Cultivo · MAPA 2014–2016 (centrado en 2015)
Calendario de siembra de quinoa en España
Agregando las fichas provinciales, la siembra en campo de quinoa aparece repartida en 5 meses y alcanza su mayor cuota en marzo (55,5 %). Cada provincia pesa en esa media según la superficie de referencia que publica el MAPA (2134 ha sumando las 19 provincias).
Este cultivo pertenece al grupo Cereales grano y aparece en 7 comunidades autónomas: Andalucía, Aragón, Castilla y León, Castilla-La Mancha, Cataluña, Extremadura y Navarra. Cada provincia tiene su propia ficha con el reparto mensual publicado, la superficie de referencia y la estación climática usada como contexto.
- 19provincias con datos
- 5meses con siembra registrada
- 55,5 %Mayor cuota mensual agregada
- 2134 haSuperficie de referencia sumada
Siembra en campo · agregado nacional
Reparto por meses
Media ponderada por superficie de las 19 fichas provinciales publicadas por el MAPA. Los porcentajes se recalculan aquí; no aparecen así en la fuente.
- enero
- 0,6 %
- febrero
- 17,2 %
- marzo
- 55,5 %
- abril
- 25,9 %
- mayo
- 0,8 %
Importante: el agregado nacional es un cálculo de quos.pro sobre datos publicados. Ninguna provincia concreta sigue exactamente este reparto: consulta su ficha para el dato original.
Recolección · agregado nacional
Meses de recolección
Calculado sobre las 18 provincias que publican reparto de recolección para este cultivo.
- junio
- 21,4 %
- julio
- 65 %
- agosto
- 10,6 %
- septiembre
- 1,4 %
- octubre
- 1,3 %
- noviembre
- 0,2 %
Importante: la recolección depende del año agrícola y del manejo de cada parcela. La estadística sólo describe el patrón medio del periodo 2014–2016.
Detalle territorial
Quinoa provincia a provincia
Cada fila enlaza con la ficha completa, que incluye el reparto mensual original, la página del calendario del MAPA y la estación de AEMET usada como contexto climático.
| Provincia | Comunidad | Meses de más peso | Cuota | Superficie |
|---|---|---|---|---|
| Ávila | Castilla y León | marzo | 70 % | 10 ha |
| Burgos | Castilla y León | abril | 90 % | 3 ha |
| Cáceres | Extremadura | febrero y marzo | 50 % | 3 ha |
| Cádiz | Andalucía | abril | 60 % | 244 ha |
| Córdoba | Andalucía | marzo | 60 % | 258 ha |
| Cuenca | Castilla-La Mancha | enero | 100 % | 3 ha |
| Girona | Cataluña | abril | 60 % | 3 ha |
| Guadalajara | Castilla-La Mancha | abril | 75 % | 6 ha |
| Huelva | Andalucía | marzo | 60 % | 14 ha |
| Huesca | Aragón | abril | 100 % | 17 ha |
| León | Castilla y León | abril | 100 % | 3 ha |
| Lleida | Cataluña | enero | 60 % | 17 ha |
| Málaga | Andalucía | marzo | 60 % | 503 ha |
| Navarra | Navarra | abril | 100 % | 11 ha |
| Sevilla | Andalucía | marzo | 60 % | 1013 ha |
| Tarragona | Cataluña | abril | 50 % | 1 ha |
| Teruel | Aragón | mayo | 100 % | 17 ha |
| Valladolid | Castilla y León | marzo | 100 % | 2 ha |
| Zaragoza | Aragón | abril | 100 % | 6 ha |
Respuestas calculadas sobre los datos de esta página
Preguntas frecuentes
¿Cuándo se siembra quinoa en España?
Agregando las fichas provinciales, la siembra en campo de quinoa aparece repartida en 5 meses y alcanza su mayor cuota en marzo (55,5 %). Los meses con siembra registrada son enero, febrero, marzo, abril y mayo. Es un patrón estadístico de 2014–2016 centrado en 2015, no una fecha recomendada para el año en curso.
¿En qué provincias se siembra más quinoa?
El calendario del MAPA publica datos de este cultivo en 19 provincias: Ávila, Burgos, Cáceres, Cádiz, Córdoba, Cuenca, Girona, Guadalajara, Huelva, Huesca, León y Lleida. La mayor superficie de referencia corresponde a Sevilla, con 1013 ha.
¿Cuándo se recolecta quinoa?
Las fichas que publican recolección (18 provincias) la sitúan en junio, julio, agosto, septiembre, octubre y noviembre, con más peso en julio.
Seguir consultando
Fichas y calendarios relacionados
Fichas provinciales de este cultivo, calendarios mensuales de sus meses de mayor cuota y calendarios de las comunidades donde el MAPA publica datos.
- Quinoa en ÁvilaMayor cuota en marzo
- Quinoa en BurgosMayor cuota en abril
- Quinoa en CáceresMayor cuota en febrero y marzo
- Quinoa en CádizMayor cuota en abril
- Quinoa en CórdobaMayor cuota en marzo
- Quinoa en CuencaMayor cuota en enero
- Quinoa en GironaMayor cuota en abril
- Quinoa en GuadalajaraMayor cuota en abril
- Quinoa en HuelvaMayor cuota en marzo
- Quinoa en HuescaMayor cuota en abril
- Quinoa en LeónMayor cuota en abril
- Quinoa en LleidaMayor cuota en enero
Comprobar el origen
Fuentes oficiales
Los datos de esta página proceden de las 19 fichas provinciales, publicadas en las páginas 85, 86, 87 y 88 del calendario del MAPA:
- MAPA · Cereales grano
- AEMET · valores climatológicos de estación
- AEMET · valores climatológicos de estación
Metodología y límites
Cómo leer esta referencia
- Periodo: El MAPA publica este calendario estadístico para 2014–2016, con 2015 como año central. Aquí se usa como referencia histórica, no como calendario de 2026.
- Qué significa “siembra en campo”: «Siembra en campo» reúne semillas y plantel. No distingue entre huerto doméstico y cultivo profesional, ni sustituye una recomendación para tu parcela.
- Qué no incluye: No indica días concretos ni garantiza resultados. Tampoco incluye rendimiento, temperatura del suelo, riego ni tratamientos fitosanitarios.
Metodología revisada: 25 de agosto de 2026