Cultivo · MAPA 2014–2016 (centrado en 2015)
Calendario de siembra de champiñón en España
Agregando las fichas provinciales, la siembra en campo de champiñón aparece repartida en 12 meses y alcanza su mayor cuota en enero, marzo, octubre, noviembre y diciembre (10,4 % en cada uno). Cada provincia pesa en esa media según la superficie de referencia que publica el MAPA (48.509 ha sumando las 9 provincias).
Este cultivo pertenece al grupo Hortalizas y aparece en 7 comunidades autónomas: Andalucía, Canarias, Castilla-La Mancha, Comunidad Valenciana, Illes Baleares, La Rioja y Navarra. Cada provincia tiene su propia ficha con el reparto mensual publicado, la superficie de referencia y la estación climática usada como contexto.
- 9provincias con datos
- 12meses con siembra registrada
- 10,4 %Mayor cuota mensual agregada
- 48.509 haSuperficie de referencia sumada
Siembra en campo · agregado nacional
Reparto por meses
Media ponderada por superficie de las 9 fichas provinciales publicadas por el MAPA. Los porcentajes se recalculan aquí; no aparecen así en la fuente.
- enero
- 10,4 %
- febrero
- 10,2 %
- marzo
- 10,4 %
- abril
- 7,6 %
- mayo
- 3,7 %
- junio
- 3,3 %
- julio
- 3,3 %
- agosto
- 9,7 %
- septiembre
- 10,3 %
- octubre
- 10,4 %
- noviembre
- 10,4 %
- diciembre
- 10,4 %
Importante: el agregado nacional es un cálculo de quos.pro sobre datos publicados. Ninguna provincia concreta sigue exactamente este reparto: consulta su ficha para el dato original.
Recolección · agregado nacional
Meses de recolección
Calculado sobre las 9 provincias que publican reparto de recolección para este cultivo.
- enero
- 10,3 %
- febrero
- 10,2 %
- marzo
- 10,4 %
- abril
- 8,1 %
- mayo
- 8,1 %
- junio
- 3,9 %
- julio
- 3,3 %
- agosto
- 5 %
- septiembre
- 9,7 %
- octubre
- 10,4 %
- noviembre
- 10,3 %
- diciembre
- 10,3 %
Importante: la recolección depende del año agrícola y del manejo de cada parcela. La estadística sólo describe el patrón medio del periodo 2014–2016.
Detalle territorial
Champiñón provincia a provincia
Cada fila enlaza con la ficha completa, que incluye el reparto mensual original, la página del calendario del MAPA y la estación de AEMET usada como contexto climático.
| Provincia | Comunidad | Meses de más peso | Cuota | Superficie |
|---|---|---|---|---|
| Albacete | Castilla-La Mancha | enero, marzo, mayo, septiembre, octubre, noviembre y diciembre | 9 % | 6467 ha |
| Alicante | Comunidad Valenciana | enero, febrero, marzo, abril, mayo, octubre, noviembre y diciembre | 10 % | 100 ha |
| Cuenca | Castilla-La Mancha | enero, febrero, marzo, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre | 10 % | 16.167 ha |
| Granada | Andalucía | abril, mayo, junio y julio | 9 % | 267 ha |
| Illes Baleares | Illes Baleares | enero, febrero, marzo, abril, septiembre, octubre, noviembre y diciembre | 10 % | 1141 ha |
| La Rioja | La Rioja | enero, febrero, marzo, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre | 11 % | 23.100 ha |
| Navarra | Navarra | enero, febrero, marzo, abril, septiembre, octubre, noviembre y diciembre | 12 % | 900 ha |
| Santa Cruz de Tenerife | Canarias | septiembre, octubre, noviembre y diciembre | 9 % | 67 ha |
| Valencia | Comunidad Valenciana | enero, febrero, marzo, abril, mayo, octubre, noviembre y diciembre | 9 % | 300 ha |
Respuestas calculadas sobre los datos de esta página
Preguntas frecuentes
¿Cuándo se siembra champiñón en España?
Agregando las fichas provinciales, la siembra en campo de champiñón aparece repartida en 12 meses y alcanza su mayor cuota en enero, marzo, octubre, noviembre y diciembre (10,4 % en cada uno). Los meses con siembra registrada son enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre. Es un patrón estadístico de 2014–2016 centrado en 2015, no una fecha recomendada para el año en curso.
¿En qué provincias se siembra más champiñón?
El calendario del MAPA publica datos de este cultivo en 9 provincias: Albacete, Alicante, Cuenca, Granada, Illes Baleares, La Rioja, Navarra, Santa Cruz de Tenerife y Valencia. La mayor superficie de referencia corresponde a La Rioja, con 23.100 ha.
¿Cuándo se recolecta champiñón?
Las fichas que publican recolección (9 provincias) la sitúan en enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre, con más peso en marzo y octubre.
Seguir consultando
Fichas y calendarios relacionados
Fichas provinciales de este cultivo, calendarios mensuales de sus meses de mayor cuota y calendarios de las comunidades donde el MAPA publica datos.
- Champiñón en AlbaceteMayor cuota en enero, marzo, mayo, septiembre, octubre, noviembre y diciembre
- Champiñón en AlicanteMayor cuota en enero, febrero, marzo, abril, mayo, octubre, noviembre y diciembre
- Champiñón en CuencaMayor cuota en enero, febrero, marzo, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre
- Champiñón en GranadaMayor cuota en abril, mayo, junio y julio
- Champiñón en Illes BalearesMayor cuota en enero, febrero, marzo, abril, septiembre, octubre, noviembre y diciembre
- Champiñón en La RiojaMayor cuota en enero, febrero, marzo, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre
- Champiñón en NavarraMayor cuota en enero, febrero, marzo, abril, septiembre, octubre, noviembre y diciembre
- Champiñón en Santa Cruz de TenerifeMayor cuota en septiembre, octubre, noviembre y diciembre
- Champiñón en ValenciaMayor cuota en enero, febrero, marzo, abril, mayo, octubre, noviembre y diciembre
- Qué sembrar en enero
- Qué sembrar en marzo
- Qué sembrar en octubre
- Qué sembrar en noviembre
- Qué sembrar en diciembre
- Calendario de siembra en Andalucía
- Calendario de siembra en Canarias
- Calendario de siembra en Castilla-La Mancha
- Calendario de siembra en Comunidad Valenciana
- Calendario de siembra en Illes Baleares
- Calendario de siembra en La Rioja
- Calendario de siembra en Navarra
Comprobar el origen
Fuentes oficiales
Los datos de esta página proceden de las 9 fichas provinciales, publicadas en las páginas 643, 644, 645 y 646 del calendario del MAPA:
Metodología y límites
Cómo leer esta referencia
- Periodo: El MAPA publica este calendario estadístico para 2014–2016, con 2015 como año central. Aquí se usa como referencia histórica, no como calendario de 2026.
- Qué significa “siembra en campo”: «Siembra en campo» reúne semillas y plantel. No distingue entre huerto doméstico y cultivo profesional, ni sustituye una recomendación para tu parcela.
- Qué no incluye: No indica días concretos ni garantiza resultados. Tampoco incluye rendimiento, temperatura del suelo, riego ni tratamientos fitosanitarios.
Metodología revisada: 25 de agosto de 2026