Mes · MAPA 2014–2016 (centrado en 2015)
Qué sembrar en noviembre
En noviembre, 70 cultivos concentran al menos el 10 % de su siembra anual en campo, repartidos por 50 provincias con datos publicados. La provincia con más cultivos activos este mes es Sevilla, con 38 cultivos por encima del umbral.
Este listado no es una recomendación de siembra para noviembre de este año: describe dónde situaba el MAPA la siembra en campo entre 2014 y 2016. Sirve para ver qué cultivos comparten ventana y en qué provincias esa ventana se adelanta o se retrasa, y desde aquí se llega a la ficha con el reparto mensual completo de cada combinación.
- 70cultivos principales
- 50provincias con actividad
- 983fichas con siembra este mes
Cultivos por grupo
Qué se siembra en noviembre, por grupo
Se listan los cultivos que en alguna provincia alcanzan al menos el 10 % de su siembra anual en noviembre. La cuota máxima es la de la provincia donde ese mes pesa más.
Cereales grano
8 cultivos de este grupo con siembra destacada en noviembre.
| Cultivo | Provincias | Cuota máxima | Dónde pesa más |
|---|---|---|---|
| Avena | 37 | 90 % | Cádiz (90 %), Sevilla (80 %), Teruel (80 %), Albacete (75 %), Cuenca (75 %), Almería (70 %) y 31 más |
| Cebada caballar (seis carreras) | 36 | 100 % | Valladolid (100 %), Cádiz (85 %), Sevilla (85 %), Barcelona (80 %), Cuenca (75 %), Jaén (75 %) y 30 más |
| Cebada cervecera (dos carreras) | 42 | 100 % | Ourense (100 %), Sevilla (85 %), Barcelona (80 %), Cuenca (75 %), Albacete (70 %), Cádiz (70 %) y 36 más |
| Centeno | 39 | 80 % | La Rioja (80 %), Cádiz (75 %), Murcia (75 %), Girona (70 %), Guadalajara (70 %), Álava (65 %) y 33 más |
| Otro maíz | 1 | 12 % | Almería (12 %) |
| Trigo duro | 36 | 100 % | Valencia (100 %), Guadalajara (90 %), La Rioja (90 %), Huelva (75 %), Girona (70 %), Granada (70 %) y 30 más |
| Trigo semiduro y blando | 44 | 100 % | Jaén (100 %), La Rioja (80 %), Girona (70 %), Lleida (70 %), Álava (65 %), Córdoba (65 %) y 38 más |
| Triticale | 46 | 100 % | León (100 %), Córdoba (85 %), Sevilla (85 %), Alicante (80 %), Valencia (80 %), Cádiz (75 %) y 40 más |
Cultivos forrajeros
3 cultivos de este grupo con siembra destacada en noviembre.
| Cultivo | Provincias | Cuota máxima | Dónde pesa más |
|---|---|---|---|
| Alfalfa | 8 | 70 % | Córdoba (70 %), Málaga (30 %), Las Palmas (20 %), Murcia (20 %), Santa Cruz de Tenerife (20 %), Barcelona (10 %) y 2 más |
| Esparceta | 7 | 60 % | Girona (60 %), Lleida (60 %), Tarragona (50 %), Barcelona (30 %), Castellón (30 %), Murcia (30 %) y 1 más |
| Veza para forraje | 36 | 80 % | Guipúzcoa (80 %), Málaga (80 %), Huelva (70 %), Jaén (60 %), Santa Cruz de Tenerife (60 %), Badajoz (50 %) y 30 más |
Cultivos industriales
4 cultivos de este grupo con siembra destacada en noviembre.
| Cultivo | Provincias | Cuota máxima | Dónde pesa más |
|---|---|---|---|
| Cártamo | 2 | 80 % | Lleida (80 %), Segovia (40 %) |
| Colza | 18 | 100 % | León (100 %), Huelva (90 %), Córdoba (80 %), Sevilla (80 %), Salamanca (70 %), Álava (60 %) y 12 más |
| Remolacha azucarera recolección verano | 2 | 60 % | Cádiz (60 %), Sevilla (60 %) |
| Soja | 2 | 50 % | Girona (50 %), Lleida (50 %) |
Flores y plantas ornamentales
3 cultivos de este grupo con siembra destacada en noviembre.
| Cultivo | Provincias | Cuota máxima | Dónde pesa más |
|---|---|---|---|
| Otras flores | 9 | 20 % | Málaga (20 %), Almería (12 %), Alicante (10 %), Barcelona (10 %), Castellón (10 %), Murcia (10 %) y 3 más |
| Plantas ornamentales | 18 | 20 % | Barcelona (20 %), Álava (15 %), Guipúzcoa (15 %), Vizcaya (15 %), Almería (10 %), Huelva (10 %) y 12 más |
| Rosas | 6 | 30 % | Barcelona (30 %), Illes Baleares (30 %), Alicante (15 %), Murcia (15 %), Valencia (10 %), Soria (8 %) |
Hortalizas
42 cultivos de este grupo con siembra destacada en noviembre.
| Cultivo | Provincias | Cuota máxima | Dónde pesa más |
|---|---|---|---|
| Acelga | 18 | 40 % | Ciudad Real (40 %), Toledo (40 %), Barcelona (20 %), Granada (20 %), Jaén (20 %), Málaga (20 %) y 12 más |
| Ajo | 27 | 100 % | León (100 %), Ávila (90 %), Zamora (85 %), Burgos (80 %), Palencia (70 %), Girona (40 %) y 21 más |
| Alcachofa | 5 | 60 % | Cádiz (60 %), Sevilla (60 %), Madrid (50 %), Córdoba (45 %), Jaén (30 %) |
| Apio | 5 | 20 % | Huelva (20 %), Almería (16 %), Valencia (10 %), Málaga (5 %), Murcia (5 %) |
| Berenjena | 3 | 15 % | Granada (15 %), Cádiz (5 %), Sevilla (5 %) |
| Berza | 15 | 50 % | A Coruña (50 %), Pontevedra (50 %), Salamanca (50 %), Badajoz (25 %), Cáceres (25 %), Lugo (25 %) y 9 más |
| Borraja | 2 | 15 % | Zaragoza (15 %), La Rioja (10 %) |
| Brócoli | 9 | 30 % | Ciudad Real (30 %), Granada (22 %), Cádiz (20 %), Sevilla (20 %), Murcia (15 %), Alicante (10 %) y 3 más |
| Calabacín | 12 | 20 % | Cádiz (20 %), Córdoba (20 %), Jaén (20 %), Sevilla (20 %), Las Palmas (11 %), Santa Cruz de Tenerife (11 %) y 6 más |
| Cebolla babosa | 12 | 65 % | Murcia (65 %), Granada (40 %), Jaén (40 %), Lleida (40 %), Barcelona (30 %), Córdoba (30 %) y 6 más |
| Cebolla grano o valenciana | 1 | 10 % | Illes Baleares (10 %) |
| Cebolla medio grano o liria | 3 | 60 % | Huelva (60 %), Córdoba (10 %), Illes Baleares (10 %) |
| Cebolleta | 13 | 40 % | Alicante (40 %), Murcia (35 %), Zaragoza (30 %), Almería (20 %), Cádiz (20 %), Córdoba (20 %) y 7 más |
| Champiñón | 9 | 12 % | Navarra (12 %), La Rioja (11 %), Alicante (10 %), Cuenca (10 %), Illes Baleares (10 %), Albacete (9 %) y 3 más |
| Col de bruselas | 3 | 50 % | Salamanca (50 %), Córdoba (10 %), Murcia (10 %) |
| Col repollo de hojas lisas | 18 | 50 % | Cáceres (50 %), Salamanca (50 %), A Coruña (20 %), Lugo (20 %), Murcia (20 %), Ourense (20 %) y 12 más |
| Col repollo de hojas rizadas | 13 | 50 % | Salamanca (50 %), A Coruña (20 %), Barcelona (20 %), Lugo (20 %), Murcia (20 %), Ourense (20 %) y 7 más |
| Coliflor | 15 | 50 % | Cáceres (50 %), Salamanca (50 %), Murcia (40 %), Badajoz (20 %), Castellón (20 %), Almería (16 %) y 9 más |
| Endivia | 2 | 20 % | Sevilla (20 %), Cuenca (10 %) |
| Escarola | 12 | 40 % | Cádiz (40 %), Córdoba (40 %), Sevilla (40 %), Alicante (20 %), Barcelona (20 %), Castellón (20 %) y 6 más |
| Espárrago | 1 | 80 % | Málaga (80 %) |
| Espinaca | 27 | 40 % | Ciudad Real (40 %), Málaga (30 %), Toledo (30 %), A Coruña (25 %), Girona (25 %), Pontevedra (25 %) y 21 más |
| Fresa y fresón | 12 | 95 % | Almería (95 %), Granada (95 %), Huelva (95 %), Jaén (95 %), Málaga (95 %), Álava (50 %) y 6 más |
| Grelos | 1 | 20 % | Badajoz (20 %) |
| Guisantes verdes | 22 | 70 % | Valencia (70 %), Jaén (60 %), Guipúzcoa (50 %), Huelva (50 %), Vizcaya (50 %), Barcelona (40 %) y 16 más |
| Habas verdes | 28 | 100 % | Badajoz (100 %), Cáceres (100 %), Albacete (60 %), Cuenca (60 %), Huelva (50 %), Las Palmas (50 %) y 22 más |
| Judías verdes consumo fresco | 4 | 11 % | Las Palmas (11 %), Santa Cruz de Tenerife (11 %), Málaga (10 %), Almería (7 %) |
| Judías verdes para industria | 1 | 10 % | Granada (10 %) |
| Lechuga acogollada | 15 | 25 % | Murcia (25 %), Huelva (20 %), Almería (12 %), Alicante (10 %), Castellón (10 %), Valencia (10 %) y 9 más |
| Lechuga romana | 24 | 30 % | Málaga (30 %), Cádiz (20 %), Córdoba (20 %), Sevilla (20 %), Valencia (20 %), Granada (15 %) y 18 más |
| Melón cantalupo | 2 | 10 % | Cádiz (10 %), Sevilla (10 %) |
| Nabo | 4 | 50 % | Badajoz (50 %), Toledo (10 %), Valencia (10 %), Alicante (8 %) |
| Otras cebollas | 8 | 65 % | Murcia (65 %), Alicante (10 %), Almería (10 %), Granada (10 %), Jaén (10 %), Las Palmas (10 %) y 2 más |
| Otras setas | 8 | 10 % | Cuenca (10 %), Illes Baleares (10 %), La Rioja (10 %), Zaragoza (10 %), Albacete (9 %), Navarra (9 %) y 2 más |
| Pepino | 8 | 15 % | Las Palmas (15 %), Santa Cruz de Tenerife (15 %), Almería (10 %), Badajoz (10 %), Cádiz (5 %), Córdoba (5 %) y 2 más |
| Pimiento consumo fresco | 4 | 20 % | Badajoz (20 %), Murcia (20 %), Castellón (10 %), Huelva (5 %) |
| Puerro | 11 | 30 % | Castellón (30 %), Cádiz (20 %), Córdoba (20 %), Las Palmas (20 %), Santa Cruz de Tenerife (20 %), Sevilla (20 %) y 5 más |
| Rábano | 11 | 40 % | Cádiz (40 %), Córdoba (40 %), Sevilla (40 %), Las Palmas (12 %), Santa Cruz de Tenerife (12 %), Alicante (10 %) y 5 más |
| Remolacha demesa | 7 | 50 % | Badajoz (50 %), Cáceres (50 %), Cádiz (20 %), Córdoba (20 %), Jaén (20 %), Málaga (20 %) y 1 más |
| Tomate recolección 1-I al 31-V | 10 | 50 % | Almería (50 %), Huelva (50 %), Las Palmas (30 %), Santa Cruz de Tenerife (30 %), Cádiz (25 %), Sevilla (25 %) y 4 más |
| Tomate recolección 1-VI al 30-IX | 1 | 50 % | Illes Baleares (50 %) |
| Zanahoria | 11 | 50 % | Cádiz (50 %), Granada (50 %), Málaga (50 %), Jaén (30 %), Córdoba (20 %), Sevilla (20 %) y 5 más |
Leguminosas grano
8 cultivos de este grupo con siembra destacada en noviembre.
| Cultivo | Provincias | Cuota máxima | Dónde pesa más |
|---|---|---|---|
| Altramuz | 15 | 80 % | Sevilla (80 %), Cádiz (75 %), Alicante (70 %), Ciudad Real (70 %), Girona (60 %), Huelva (60 %) y 9 más |
| Garbanzos | 6 | 70 % | Las Palmas (70 %), Girona (60 %), Lleida (60 %), Madrid (60 %), Tarragona (50 %), Illes Baleares (20 %) |
| Guisantes secos | 28 | 100 % | Salamanca (100 %), Soria (70 %), Valencia (70 %), Valladolid (70 %), Córdoba (65 %), Ciudad Real (60 %) y 22 más |
| Habas secas | 30 | 100 % | León (100 %), Sevilla (85 %), Cádiz (80 %), Málaga (80 %), Albacete (75 %), Ciudad Real (70 %) y 24 más |
| Judías secas | 6 | 60 % | Girona (60 %), Lleida (50 %), Tarragona (50 %), Illes Baleares (20 %), Las Palmas (15 %), Santa Cruz de Tenerife (15 %) |
| Lentejas | 13 | 60 % | Jaén (60 %), Las Palmas (50 %), Santa Cruz de Tenerife (50 %), Tarragona (50 %), Girona (40 %), Lleida (40 %) y 7 más |
| Veza | 34 | 100 % | Álava (100 %), Guadalajara (100 %), Salamanca (100 %), Sevilla (85 %), Castellón (80 %), Málaga (80 %) y 28 más |
| Yeros | 28 | 100 % | Guadalajara (100 %), Salamanca (100 %), Málaga (90 %), Córdoba (85 %), Granada (85 %), Murcia (80 %) y 22 más |
Tubérculos para consumo humano
2 cultivos de este grupo con siembra destacada en noviembre.
| Cultivo | Provincias | Cuota máxima | Dónde pesa más |
|---|---|---|---|
| Patata extratemprana | 12 | 90 % | Cádiz (90 %), Sevilla (90 %), Granada (70 %), Huelva (65 %), Las Palmas (60 %), Málaga (60 %) y 6 más |
| Patata temprana | 3 | 70 % | Granada (70 %), Málaga (40 %), Almería (10 %) |
Por debajo del umbral
Cultivos con siembra menor en noviembre
El MAPA también registra siembra en campo de estos cultivos en noviembre, pero siempre por debajo del 10 % de su reparto anual. Se listan para no perder el dato, no porque noviembre sea su mes principal.
- Claveles5 % como máximo, en 2 provincias
Dónde hay más actividad
Provincias con más cultivos activos en noviembre
Ordenadas por número de cultivos que superan el 10 % de su siembra anual en noviembre. Cada calendario provincial detalla los doce meses.
- Qué sembrar en Sevilla38 cultivos: Patata extratemprana, Cebada caballar (seis carreras), Cebada cervecera (dos carreras) y Habas secas
- Qué sembrar en Granada35 cultivos: Fresa y fresón, Yeros, Patata extratemprana y Patata temprana
- Qué sembrar en Málaga35 cultivos: Fresa y fresón, Yeros, Espárrago y Habas secas
- Qué sembrar en Cádiz33 cultivos: Avena, Patata extratemprana, Cebada caballar (seis carreras) y Habas secas
- Qué sembrar en Córdoba33 cultivos: Triticale, Yeros, Colza y Alfalfa
- Qué sembrar en Murcia32 cultivos: Yeros, Cebada caballar (seis carreras), Centeno y Cebolla babosa
- Qué sembrar en Alicante30 cultivos: Triticale, Altramuz, Trigo semiduro y blando y Cebada caballar (seis carreras)
- Qué sembrar en Barcelona29 cultivos: Cebada caballar (seis carreras), Cebada cervecera (dos carreras), Avena y Centeno
- Qué sembrar en Jaén28 cultivos: Trigo semiduro y blando, Fresa y fresón, Cebada caballar (seis carreras) y Veza
- Qué sembrar en Huelva27 cultivos: Fresa y fresón, Colza, Trigo duro y Veza para forraje
- Qué sembrar en Illes Baleares27 cultivos: Patata extratemprana, Tomate recolección 1-VI al 30-IX, Ajo y Avena
- Qué sembrar en Las Palmas27 cultivos: Garbanzos, Cebada caballar (seis carreras), Cebada cervecera (dos carreras) y Patata extratemprana
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Cómo se calcula esta página
Esta página no añade datos nuevos: reordena por mes los repartos publicados en las fichas de cultivo y provincia. Cada porcentaje procede del calendario del MAPA y se puede comprobar en la ficha correspondiente, que enlaza el documento oficial y la página impresa.
Metodología y límites
Cómo leer esta referencia
- Periodo: El MAPA publica este calendario estadístico para 2014–2016, con 2015 como año central. Aquí se usa como referencia histórica, no como calendario de 2026.
- Qué significa “siembra en campo”: «Siembra en campo» reúne semillas y plantel. No distingue entre huerto doméstico y cultivo profesional, ni sustituye una recomendación para tu parcela.
- Qué no incluye: No indica días concretos ni garantiza resultados. Tampoco incluye rendimiento, temperatura del suelo, riego ni tratamientos fitosanitarios.
Metodología revisada: 25 de agosto de 2026