Cultivo · MAPA 2014–2016 (centrado en 2015)
Calendario de siembra de cebolleta en España
Agregando las fichas provinciales, la siembra en campo de cebolleta aparece repartida en 12 meses y alcanza su mayor cuota en noviembre (12,7 %). Cada provincia pesa en esa media según la superficie de referencia que publica el MAPA (742 ha sumando las 27 provincias).
Este cultivo pertenece al grupo Hortalizas y aparece en 12 comunidades autónomas: Andalucía, Aragón, Canarias, Castilla y León, Castilla-La Mancha, Cataluña, Comunidad Valenciana, Extremadura, Illes Baleares, Murcia, Navarra y País Vasco. Cada provincia tiene su propia ficha con el reparto mensual publicado, la superficie de referencia y la estación climática usada como contexto.
- 27provincias con datos
- 12meses con siembra registrada
- 12,7 %Mayor cuota mensual agregada
- 742 haSuperficie de referencia sumada
Siembra en campo · agregado nacional
Reparto por meses
Media ponderada por superficie de las 27 fichas provinciales publicadas por el MAPA. Los porcentajes se recalculan aquí; no aparecen así en la fuente.
- enero
- 7,1 %
- febrero
- 6,6 %
- marzo
- 6,2 %
- abril
- 11,9 %
- mayo
- 10,2 %
- junio
- 5,1 %
- julio
- 1,3 %
- agosto
- 8,5 %
- septiembre
- 8,8 %
- octubre
- 11,6 %
- noviembre
- 12,7 %
- diciembre
- 10 %
Importante: el agregado nacional es un cálculo de quos.pro sobre datos publicados. Ninguna provincia concreta sigue exactamente este reparto: consulta su ficha para el dato original.
Recolección · agregado nacional
Meses de recolección
Calculado sobre las 27 provincias que publican reparto de recolección para este cultivo.
- enero
- 5,4 %
- febrero
- 10,4 %
- marzo
- 10,5 %
- abril
- 10,5 %
- mayo
- 10,6 %
- junio
- 11,1 %
- julio
- 8,5 %
- agosto
- 12,4 %
- septiembre
- 5,8 %
- octubre
- 6,3 %
- noviembre
- 4 %
- diciembre
- 4,4 %
Importante: la recolección depende del año agrícola y del manejo de cada parcela. La estadística sólo describe el patrón medio del periodo 2014–2016.
Detalle territorial
Cebolleta provincia a provincia
Cada fila enlaza con la ficha completa, que incluye el reparto mensual original, la página del calendario del MAPA y la estación de AEMET usada como contexto climático.
| Provincia | Comunidad | Meses de más peso | Cuota | Superficie |
|---|---|---|---|---|
| Álava | País Vasco | abril | 68 % | 17 ha |
| Alicante | Comunidad Valenciana | noviembre | 40 % | 33 ha |
| Almería | Andalucía | octubre, noviembre y diciembre | 20 % | 5 ha |
| Badajoz | Extremadura | abril y mayo | 50 % | 2 ha |
| Burgos | Castilla y León | junio | 70 % | 10 ha |
| Cádiz | Andalucía | agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre | 20 % | 92 ha |
| Córdoba | Andalucía | agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre | 20 % | 102 ha |
| Cuenca | Castilla-La Mancha | enero | 60 % | 12 ha |
| Girona | Cataluña | febrero, marzo, abril y mayo | 20 % | 5 ha |
| Granada | Andalucía | enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, octubre y noviembre | 10 % | 49 ha |
| Guipúzcoa | País Vasco | abril | 68 % | 19 ha |
| Illes Baleares | Illes Baleares | enero, septiembre, octubre, noviembre y diciembre | 20 % | 34 ha |
| Jaén | Andalucía | enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, octubre y noviembre | 10 % | 27 ha |
| Las Palmas | Canarias | enero y febrero | 30 % | 3 ha |
| León | Castilla y León | mayo | 100 % | 2 ha |
| Málaga | Andalucía | enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, octubre y noviembre | 10 % | 111 ha |
| Murcia | Murcia | noviembre | 35 % | 17 ha |
| Navarra | Navarra | agosto | 40 % | 14 ha |
| Salamanca | Castilla y León | junio | 40 % | 3 ha |
| Santa Cruz de Tenerife | Canarias | enero y febrero | 30 % | 4 ha |
| Segovia | Castilla y León | mayo | 80 % | 50 ha |
| Sevilla | Andalucía | agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre | 20 % | 39 ha |
| Tarragona | Cataluña | febrero, marzo, abril, mayo, junio y julio | 15 % | 3 ha |
| Toledo | Castilla-La Mancha | enero y febrero | 50 % | 8 ha |
| Valladolid | Castilla y León | enero y febrero | 50 % | 16 ha |
| Vizcaya | País Vasco | abril | 68 % | 61 ha |
| Zaragoza | Aragón | noviembre | 30 % | 4 ha |
Respuestas calculadas sobre los datos de esta página
Preguntas frecuentes
¿Cuándo se siembra cebolleta en España?
Agregando las fichas provinciales, la siembra en campo de cebolleta aparece repartida en 12 meses y alcanza su mayor cuota en noviembre (12,7 %). Los meses con siembra registrada son enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre. Es un patrón estadístico de 2014–2016 centrado en 2015, no una fecha recomendada para el año en curso.
¿En qué provincias se siembra más cebolleta?
El calendario del MAPA publica datos de este cultivo en 27 provincias: Álava, Alicante, Almería, Badajoz, Burgos, Cádiz, Córdoba, Cuenca, Girona, Granada, Guipúzcoa y Illes Baleares. La mayor superficie de referencia corresponde a Málaga, con 111 ha.
¿Cuándo se recolecta cebolleta?
Las fichas que publican recolección (27 provincias) la sitúan en enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre, con más peso en agosto.
Seguir consultando
Fichas y calendarios relacionados
Fichas provinciales de este cultivo, calendarios mensuales de sus meses de mayor cuota y calendarios de las comunidades donde el MAPA publica datos.
- Cebolleta en ÁlavaMayor cuota en abril
- Cebolleta en AlicanteMayor cuota en noviembre
- Cebolleta en AlmeríaMayor cuota en octubre, noviembre y diciembre
- Cebolleta en BadajozMayor cuota en abril y mayo
- Cebolleta en BurgosMayor cuota en junio
- Cebolleta en CádizMayor cuota en agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre
- Cebolleta en CórdobaMayor cuota en agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre
- Cebolleta en CuencaMayor cuota en enero
- Cebolleta en GironaMayor cuota en febrero, marzo, abril y mayo
- Cebolleta en GranadaMayor cuota en enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, octubre y noviembre
- Cebolleta en GuipúzcoaMayor cuota en abril
- Cebolleta en Illes BalearesMayor cuota en enero, septiembre, octubre, noviembre y diciembre
- Qué sembrar en noviembre
- Calendario de siembra en Andalucía
- Calendario de siembra en Aragón
- Calendario de siembra en Canarias
- Calendario de siembra en Castilla y León
- Calendario de siembra en Castilla-La Mancha
- Calendario de siembra en Cataluña
- Calendario de siembra en Comunidad Valenciana
- Calendario de siembra en Extremadura
- Calendario de siembra en Illes Baleares
- Calendario de siembra en Murcia
- Calendario de siembra en Navarra
- Calendario de siembra en País Vasco
Comprobar el origen
Fuentes oficiales
Los datos de esta página proceden de las 27 fichas provinciales, publicadas en las páginas 576, 577, 578, 579 y 580 del calendario del MAPA:
- MAPA · Hortalizas
- AEMET · valores climatológicos de estación
- AEMET · valores climatológicos de estación
Metodología y límites
Cómo leer esta referencia
- Periodo: El MAPA publica este calendario estadístico para 2014–2016, con 2015 como año central. Aquí se usa como referencia histórica, no como calendario de 2026.
- Qué significa “siembra en campo”: «Siembra en campo» reúne semillas y plantel. No distingue entre huerto doméstico y cultivo profesional, ni sustituye una recomendación para tu parcela.
- Qué no incluye: No indica días concretos ni garantiza resultados. Tampoco incluye rendimiento, temperatura del suelo, riego ni tratamientos fitosanitarios.
Metodología revisada: 25 de agosto de 2026