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Cultivo · MAPA 2014–2016 (centrado en 2015)

Calendario de siembra de berenjena en España

Agregando las fichas provinciales, la siembra en campo de berenjena aparece repartida en 12 meses y alcanza su mayor cuota en agosto (36,6 %). Cada provincia pesa en esa media según la superficie de referencia que publica el MAPA (3674 ha sumando las 35 provincias).

Este cultivo pertenece al grupo Hortalizas y aparece en 16 comunidades autónomas: Andalucía, Aragón, Asturias, Canarias, Cantabria, Castilla y León, Castilla-La Mancha, Cataluña, Comunidad Valenciana, Extremadura, Galicia, Illes Baleares, La Rioja, Madrid, Murcia y Navarra. Cada provincia tiene su propia ficha con el reparto mensual publicado, la superficie de referencia y la estación climática usada como contexto.

Siembra en campo · agregado nacional

Reparto por meses

Media ponderada por superficie de las 35 fichas provinciales publicadas por el MAPA. Los porcentajes se recalculan aquí; no aparecen así en la fuente.

enero
1,7 %
febrero
1,8 %
marzo
4,4 %
abril
10,7 %
mayo
15,4 %
junio
7,2 %
julio
12,3 %
agosto
36,6 %
septiembre
7 %
octubre
1,5 %
noviembre
0,6 %
diciembre
0,7 %

Importante: el agregado nacional es un cálculo de quos.pro sobre datos publicados. Ninguna provincia concreta sigue exactamente este reparto: consulta su ficha para el dato original.

Recolección · agregado nacional

Meses de recolección

Calculado sobre las 35 provincias que publican reparto de recolección para este cultivo.

enero
4,6 %
febrero
6,4 %
marzo
9,1 %
abril
6,8 %
mayo
6,7 %
junio
6,1 %
julio
10,4 %
agosto
13,3 %
septiembre
10,9 %
octubre
10,3 %
noviembre
7,9 %
diciembre
7,6 %

Importante: la recolección depende del año agrícola y del manejo de cada parcela. La estadística sólo describe el patrón medio del periodo 2014–2016.

Detalle territorial

Berenjena provincia a provincia

Cada fila enlaza con la ficha completa, que incluye el reparto mensual original, la página del calendario del MAPA y la estación de AEMET usada como contexto climático.

Meses con mayor cuota de siembra en campo por provincia, según el calendario del MAPA 2014–2016.
ProvinciaComunidadMeses de más pesoCuotaSuperficie
A CoruñaGaliciaabril40 %1 ha
AlbaceteCastilla-La Manchamayo70 %19 ha
AlicanteComunidad Valencianaenero30 %79 ha
AlmeríaAndalucíaagosto60 %2218 ha
AsturiasAsturiasabril45 %1 ha
BadajozExtremaduramayo40 %73 ha
BarcelonaCataluñamayo70 %55 ha
CáceresExtremaduramayo40 %1 ha
CádizAndalucíaabril, mayo y junio20 %151 ha
CantabriaCantabriaenero, febrero, marzo y abril25 %1 ha
CastellónComunidad Valencianamarzo60 %70 ha
Ciudad RealCastilla-La Manchamayo90 %45 ha
CórdobaAndalucíaabril50 %70 ha
GironaCataluñamarzo y abril50 %27 ha
GranadaAndalucíaabril30 %98 ha
HuelvaAndalucíaabril50 %10 ha
Illes BalearesIlles Balearesenero y febrero50 %27 ha
JaénAndalucíamayo70 %59 ha
La RiojaLa Riojamayo100 %6 ha
Las PalmasCanariasseptiembre y octubre40 %49 ha
LeónCastilla y Leónjunio80 %2 ha
LleidaCataluñaabril60 %32 ha
LugoGaliciamayo y junio50 %2 ha
MadridMadridabril80 %1 ha
MálagaAndalucíaabril60 %135 ha
MurciaMurciaenero30 %52 ha
NavarraNavarramayo y junio50 %119 ha
PontevedraGaliciamarzo y abril50 %1 ha
Santa Cruz de TenerifeCanariasseptiembre y octubre40 %29 ha
SegoviaCastilla y Leónmayo80 %11 ha
SevillaAndalucíaabril, mayo y junio20 %18 ha
TarragonaCataluñamayo60 %75 ha
ToledoCastilla-La Manchaabril70 %9 ha
ValenciaComunidad Valencianaabril50 %109 ha
ZaragozaAragónabril70 %19 ha

Respuestas calculadas sobre los datos de esta página

Preguntas frecuentes

¿Cuándo se siembra berenjena en España?

Agregando las fichas provinciales, la siembra en campo de berenjena aparece repartida en 12 meses y alcanza su mayor cuota en agosto (36,6 %). Los meses con siembra registrada son enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre. Es un patrón estadístico de 2014–2016 centrado en 2015, no una fecha recomendada para el año en curso.

¿En qué provincias se siembra más berenjena?

El calendario del MAPA publica datos de este cultivo en 35 provincias: A Coruña, Albacete, Alicante, Almería, Asturias, Badajoz, Barcelona, Cáceres, Cádiz, Cantabria, Castellón y Ciudad Real. La mayor superficie de referencia corresponde a Almería, con 2218 ha.

¿Cuándo se recolecta berenjena?

Las fichas que publican recolección (35 provincias) la sitúan en enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre, con más peso en agosto.

Seguir consultando

Fichas y calendarios relacionados

Fichas provinciales de este cultivo, calendarios mensuales de sus meses de mayor cuota y calendarios de las comunidades donde el MAPA publica datos.

Comprobar el origen

Fuentes oficiales

Los datos de esta página proceden de las 35 fichas provinciales, publicadas en las páginas 480, 481, 482, 483 y 484 del calendario del MAPA:

Metodología y límites

Cómo leer esta referencia

  • Periodo: El MAPA publica este calendario estadístico para 2014–2016, con 2015 como año central. Aquí se usa como referencia histórica, no como calendario de 2026.
  • Qué significa “siembra en campo”: «Siembra en campo» reúne semillas y plantel. No distingue entre huerto doméstico y cultivo profesional, ni sustituye una recomendación para tu parcela.
  • Qué no incluye: No indica días concretos ni garantiza resultados. Tampoco incluye rendimiento, temperatura del suelo, riego ni tratamientos fitosanitarios.

Metodología revisada: 25 de agosto de 2026