Provincia · MAPA 2014–2016 (centrado en 2015)

Calendario de siembra en la provincia de Illes Baleares

El calendario del MAPA publica 69 cultivos con reparto mensual de siembra en campo en Illes Baleares, dentro de Illes Baleares. En conjunto hay siembra registrada en 12 meses: enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre.

Los meses con más cultivos activos son abril: 31 cultivos superan el 10 % de su reparto anual en cada uno de ellos. El MAPA no publica superficie de referencia para todos estos cultivos, así que aquí no se suma. Los porcentajes son los publicados por cultivo: reparten el año de ese cultivo, no la superficie de la provincia.

69cultivos con datos
12meses con siembra registrada
31Máximo de cultivos activos en un mes

Calendario mensual

Qué sembrar en Illes Baleares mes a mes

Un cultivo aparece como principal cuando el MAPA le asigna al menos el 10 % de su siembra anual en ese mes. Los que se quedan por debajo se listan aparte para no perder el dato.

Cultivos con siembra en campo registrada en Illes Baleares, mes a mes, según el calendario del MAPA 2014–2016.
Mes	Cultivos principales	También con siembra menor
Enero	Berenjena (50 %), Patata temprana (50 %), Alfalfa (40 %), Ajo (30 %), Altramuz (30 %), Cebada cervecera (dos carreras) (30 %), Garbanzos (30 %), Guisantes secos (30 %), Judías secas (30 %), Lentejas (30 %), Otras flores (25 %), Avena (20 %), Cebada caballar (seis carreras) (20 %), Cebolleta (20 %), Guisantes verdes (20 %), Habas secas (20 %), Trigo duro (20 %), Trigo semiduro y blando (20 %), Triticale (20 %), Veza para forraje (20 %), Cebolla grano o valenciana (15 %), Cebolla medio grano o liria (15 %), Cebolla babosa (10 %), Champiñón (10 %), Habas verdes (10 %), Otras cebollas (10 %), Otras setas (10 %), Puerro (10 %), Rosas (10 %)	Lechuga acogollada (5 %), Lechuga romana (5 %)
Febrero	Arroz japónica (50 %), Berenjena (50 %), Cártamo (50 %), Girasol (50 %), Patata temprana (50 %), Alfalfa (40 %), Apio (40 %), Acelga (30 %), Otras flores (25 %), Altramuz (20 %), Cebada cervecera (dos carreras) (20 %), Fresa y fresón (20 %), Garbanzos (20 %), Guisantes secos (20 %), Judías secas (20 %), Lentejas (20 %), Cebolla grano o valenciana (15 %), Cebolla medio grano o liria (15 %), Cebolla babosa (10 %), Champiñón (10 %), Col repollo de hojas lisas (10 %), Col repollo de hojas rizadas (10 %), Nabo (10 %), Otras cebollas (10 %), Puerro (10 %), Rosas (10 %), Zanahoria (10 %)	Lechuga acogollada (5 %), Lechuga romana (5 %), Otras setas (5 %)
Marzo	Alcachofa (50 %), Arroz japónica (50 %), Cártamo (50 %), Fresa y fresón (50 %), Girasol (50 %), Apio (40 %), Maíz forrajero (40 %), Maíz híbrido (40 %), Otro maíz (40 %), Acelga (30 %), Otras flores (25 %), Rosas (20 %), Cebolla babosa (10 %), Cebolla grano o valenciana (10 %), Cebolla medio grano o liria (10 %), Champiñón (10 %), Col repollo de hojas lisas (10 %), Col repollo de hojas rizadas (10 %), Espinaca (10 %), Lechuga acogollada (10 %), Lechuga romana (10 %), Nabo (10 %), Otras cebollas (10 %), Puerro (10 %), Zanahoria (10 %)	Otras setas (5 %)
Abril	Maíz forrajero (60 %), Maíz híbrido (60 %), Otro maíz (60 %), Alcachofa (50 %), Melón piel lisa (50 %), Melón tendral (50 %), Otros melones (50 %), Pimiento consumo fresco (50 %), Pimiento para pimentón (50 %), Sandía (50 %), Tomate recolección 1-X al 31-XII (50 %), Claveles (40 %), Fresa y fresón (30 %), Judías verdes consumo fresco (30 %), Plantas ornamentales (25 %), Calabacín (20 %), Otras cebollas (20 %), Pepino (20 %), Calabaza (10 %), Cebolla babosa (10 %), Cebolla grano o valenciana (10 %), Cebolla medio grano o liria (10 %), Champiñón (10 %), Col repollo de hojas lisas (10 %), Col repollo de hojas rizadas (10 %), Espinaca (10 %), Lechuga acogollada (10 %), Lechuga romana (10 %), Nabo (10 %), Puerro (10 %), Zanahoria (10 %)	—
Mayo	Melón piel lisa (50 %), Melón tendral (50 %), Otros melones (50 %), Pimiento consumo fresco (50 %), Pimiento para pimentón (50 %), Sandía (50 %), Tomate recolección 1-X al 31-XII (50 %), Judías verdes consumo fresco (30 %), Plantas ornamentales (25 %), Calabacín (20 %), Calabaza (20 %), Claveles (20 %), Otras cebollas (20 %), Pepino (20 %), Cebolla babosa (10 %), Cebolla grano o valenciana (10 %), Cebolla medio grano o liria (10 %), Col repollo de hojas lisas (10 %), Col repollo de hojas rizadas (10 %), Espinaca (10 %), Lechuga acogollada (10 %), Lechuga romana (10 %), Nabo (10 %), Puerro (10 %), Zanahoria (10 %)	Champiñón (5 %)
Junio	Azafrán (50 %), Tomate recolección 1-I al 31-V (50 %), Plantas ornamentales (25 %), Calabacín (20 %), Calabaza (20 %), Claveles (20 %), Col repollo de hojas lisas (20 %), Col repollo de hojas rizadas (20 %), Judías verdes consumo fresco (20 %), Pepino (20 %), Cebolla grano o valenciana (10 %), Cebolla medio grano o liria (10 %), Espinaca (10 %), Lechuga acogollada (10 %), Lechuga romana (10 %), Nabo (10 %), Otras cebollas (10 %), Puerro (10 %), Zanahoria (10 %)	Champiñón (5 %)
Julio	Azafrán (50 %), Tomate recolección 1-I al 31-V (50 %), Rábano (30 %), Brócoli (25 %), Coliflor (25 %), Apio (20 %), Calabacín (20 %), Calabaza (20 %), Col repollo de hojas lisas (20 %), Col repollo de hojas rizadas (20 %), Judías verdes consumo fresco (20 %), Otras setas (20 %), Pepino (20 %), Cebolla medio grano o liria (10 %), Espinaca (10 %), Lechuga acogollada (10 %), Lechuga romana (10 %), Nabo (10 %), Otras cebollas (10 %), Puerro (10 %), Zanahoria (10 %)	Champiñón (5 %)
Agosto	Boniato (100 %), Patata tardía (100 %), Acelga (40 %), Rábano (40 %), Calabaza (30 %), Brócoli (25 %), Coliflor (25 %), Calabacín (20 %), Col repollo de hojas lisas (20 %), Col repollo de hojas rizadas (20 %), Escarola (20 %), Nabo (20 %), Otras setas (20 %), Pepino (20 %), Puerro (20 %), Zanahoria (20 %), Espinaca (15 %), Cebolla babosa (10 %), Habas verdes (10 %), Lechuga acogollada (10 %), Lechuga romana (10 %), Otras cebollas (10 %)	Champiñón (5 %)
Septiembre	Rábano (30 %), Brócoli (25 %), Coliflor (25 %), Plantas ornamentales (25 %), Cebolleta (20 %), Claveles (20 %), Escarola (20 %), Guisantes verdes (20 %), Habas verdes (20 %), Espinaca (15 %), Cebolla babosa (10 %), Champiñón (10 %), Lechuga acogollada (10 %), Lechuga romana (10 %), Nabo (10 %), Otras setas (10 %), Puerro (10 %), Zanahoria (10 %)	—
Octubre	Brócoli (25 %), Coliflor (25 %), Avena (20 %), Cebada caballar (seis carreras) (20 %), Cebolleta (20 %), Escarola (20 %), Guisantes verdes (20 %), Habas secas (20 %), Habas verdes (20 %), Trigo duro (20 %), Trigo semiduro y blando (20 %), Triticale (20 %), Veza para forraje (20 %), Cebolla babosa (10 %), Cebolla grano o valenciana (10 %), Champiñón (10 %), Espinaca (10 %), Lechuga acogollada (10 %), Lechuga romana (10 %), Nabo (10 %), Otras setas (10 %), Zanahoria (10 %)	—
Noviembre	Patata extratemprana (50 %), Tomate recolección 1-VI al 30-IX (50 %), Ajo (30 %), Avena (30 %), Cebada caballar (seis carreras) (30 %), Habas secas (30 %), Rosas (30 %), Trigo duro (30 %), Trigo semiduro y blando (30 %), Triticale (30 %), Veza para forraje (30 %), Altramuz (20 %), Cebada cervecera (dos carreras) (20 %), Cebolleta (20 %), Escarola (20 %), Garbanzos (20 %), Guisantes secos (20 %), Guisantes verdes (20 %), Habas verdes (20 %), Judías secas (20 %), Lentejas (20 %), Cebolla babosa (10 %), Cebolla grano o valenciana (10 %), Cebolla medio grano o liria (10 %), Champiñón (10 %), Espinaca (10 %), Otras setas (10 %)	Lechuga acogollada (5 %), Lechuga romana (5 %)
Diciembre	Patata extratemprana (50 %), Tomate recolección 1-VI al 30-IX (50 %), Ajo (40 %), Altramuz (30 %), Avena (30 %), Cebada caballar (seis carreras) (30 %), Cebada cervecera (dos carreras) (30 %), Garbanzos (30 %), Guisantes secos (30 %), Habas secas (30 %), Judías secas (30 %), Lentejas (30 %), Rosas (30 %), Trigo duro (30 %), Trigo semiduro y blando (30 %), Triticale (30 %), Veza para forraje (30 %), Otras flores (25 %), Alfalfa (20 %), Cebolleta (20 %), Escarola (20 %), Guisantes verdes (20 %), Habas verdes (20 %), Cebolla babosa (10 %), Cebolla grano o valenciana (10 %), Cebolla medio grano o liria (10 %), Champiñón (10 %), Otras setas (10 %)	Lechuga acogollada (5 %), Lechuga romana (5 %)

Por grupo de cultivo

Cultivos con datos en Illes Baleares

Cada cultivo enlaza con su ficha provincial (reparto original, superficie, página del MAPA y contexto climático) y con su calendario nacional.

Cereales grano

9 cultivos de este grupo con datos en Illes Baleares.

Cereales grano en Illes Baleares: meses de mayor cuota de siembra en campo.
Cultivo	Meses de más peso	Cuota	Superficie	Calendario nacional
Arroz japónica	febrero y marzo	50 %	28 ha	Arroz japónica en España
Avena	noviembre y diciembre	30 %	16.179 ha	Avena en España
Cebada caballar (seis carreras)	noviembre y diciembre	30 %	12.777 ha	Cebada caballar (seis carreras) en España
Cebada cervecera (dos carreras)	enero y diciembre	30 %	8518 ha	Cebada cervecera (dos carreras) en España
Maíz híbrido	abril	60 %	285 ha	Maíz híbrido en España
Otro maíz	abril	60 %	201 ha	Otro maíz en España
Trigo duro	noviembre y diciembre	30 %	22 ha	Trigo duro en España
Trigo semiduro y blando	noviembre y diciembre	30 %	4908 ha	Trigo semiduro y blando en España
Triticale	noviembre y diciembre	30 %	1452 ha	Triticale en España

Cultivos forrajeros

3 cultivos de este grupo con datos en Illes Baleares.

Cultivos forrajeros en Illes Baleares: meses de mayor cuota de siembra en campo.
Cultivo	Meses de más peso	Cuota	Superficie	Calendario nacional
Alfalfa	enero y febrero	40 %	795 ha	Alfalfa en España
Maíz forrajero	abril	60 %	130 ha	Maíz forrajero en España
Veza para forraje	noviembre y diciembre	30 %	338 ha	Veza para forraje en España

Cultivos industriales

4 cultivos de este grupo con datos en Illes Baleares.

Cultivos industriales en Illes Baleares: meses de mayor cuota de siembra en campo.
Cultivo	Meses de más peso	Cuota	Superficie	Calendario nacional
Azafrán	junio y julio	50 %	1 ha	Azafrán en España
Cártamo	febrero y marzo	50 %	1 ha	Cártamo en España
Girasol	febrero y marzo	50 %	4 ha	Girasol en España
Pimiento para pimentón	abril y mayo	50 %	2 ha	Pimiento para pimentón en España

Flores y plantas ornamentales

4 cultivos de este grupo con datos en Illes Baleares.

Flores y plantas ornamentales en Illes Baleares: meses de mayor cuota de siembra en campo.
Cultivo	Meses de más peso	Cuota	Superficie	Calendario nacional
Claveles	abril	40 %	n. d.	Claveles en España
Otras flores	enero, febrero, marzo y diciembre	25 %	n. d.	Otras flores en España
Plantas ornamentales	abril, mayo, junio y septiembre	25 %	n. d.	Plantas ornamentales en España
Rosas	noviembre y diciembre	30 %	n. d.	Rosas en España

Hortalizas

39 cultivos de este grupo con datos en Illes Baleares.

Hortalizas en Illes Baleares: meses de mayor cuota de siembra en campo.
Cultivo	Meses de más peso	Cuota	Superficie	Calendario nacional
Acelga	agosto	40 %	31 ha	Acelga en España
Ajo	diciembre	40 %	35 ha	Ajo en España
Alcachofa	marzo y abril	50 %	123 ha	Alcachofa en España
Apio	febrero y marzo	40 %	34 ha	Apio en España
Berenjena	enero y febrero	50 %	27 ha	Berenjena en España
Brócoli	julio, agosto, septiembre y octubre	25 %	52 ha	Brócoli en España
Calabacín	abril, mayo, junio, julio y agosto	20 %	93 ha	Calabacín en España
Calabaza	agosto	30 %	60 ha	Calabaza en España
Cebolla babosa	enero, febrero, marzo, abril, mayo, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre	10 %	19 ha	Cebolla babosa en España
Cebolla grano o valenciana	enero y febrero	15 %	169 ha	Cebolla grano o valenciana en España
Cebolla medio grano o liria	enero y febrero	15 %	62 ha	Cebolla medio grano o liria en España
Cebolleta	enero, septiembre, octubre, noviembre y diciembre	20 %	34 ha	Cebolleta en España
Champiñón	enero, febrero, marzo, abril, septiembre, octubre, noviembre y diciembre	10 %	1141 ha	Champiñón en España
Col repollo de hojas lisas	junio, julio y agosto	20 %	9 ha	Col repollo de hojas lisas en España
Col repollo de hojas rizadas	junio, julio y agosto	20 %	53 ha	Col repollo de hojas rizadas en España
Coliflor	julio, agosto, septiembre y octubre	25 %	88 ha	Coliflor en España
Escarola	agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre	20 %	19 ha	Escarola en España
Espinaca	agosto y septiembre	15 %	13 ha	Espinaca en España
Fresa y fresón	marzo	50 %	27 ha	Fresa y fresón en España
Guisantes verdes	enero, septiembre, octubre, noviembre y diciembre	20 %	3 ha	Guisantes verdes en España
Habas verdes	septiembre, octubre, noviembre y diciembre	20 %	4 ha	Habas verdes en España
Judías verdes consumo fresco	abril y mayo	30 %	19 ha	Judías verdes consumo fresco en España
Lechuga acogollada	marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre y octubre	10 %	33 ha	Lechuga acogollada en España
Lechuga romana	marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre y octubre	10 %	189 ha	Lechuga romana en España
Melón piel lisa	abril y mayo	50 %	62 ha	Melón piel lisa en España
Melón tendral	abril y mayo	50 %	129 ha	Melón tendral en España
Nabo	agosto	20 %	8 ha	Nabo en España
Otras cebollas	abril y mayo	20 %	58 ha	Otras cebollas en España
Otras setas	julio y agosto	20 %	59 ha	Otras setas en España
Otros melones	abril y mayo	50 %	48 ha	Otros melones en España
Pepino	abril, mayo, junio, julio y agosto	20 %	85 ha	Pepino en España
Pimiento consumo fresco	abril y mayo	50 %	77 ha	Pimiento consumo fresco en España
Puerro	agosto	20 %	41 ha	Puerro en España
Rábano	agosto	40 %	6 ha	Rábano en España
Sandía	abril y mayo	50 %	408 ha	Sandía en España
Tomate recolección 1-I al 31-V	junio y julio	50 %	68 ha	Tomate recolección 1-I al 31-V en España
Tomate recolección 1-VI al 30-IX	noviembre y diciembre	50 %	280 ha	Tomate recolección 1-VI al 30-IX en España
Tomate recolección 1-X al 31-XII	abril y mayo	50 %	70 ha	Tomate recolección 1-X al 31-XII en España
Zanahoria	agosto	20 %	95 ha	Zanahoria en España

Leguminosas grano

6 cultivos de este grupo con datos en Illes Baleares.

Leguminosas grano en Illes Baleares: meses de mayor cuota de siembra en campo.
Cultivo	Meses de más peso	Cuota	Superficie	Calendario nacional
Altramuz	enero y diciembre	30 %	1 ha	Altramuz en España
Garbanzos	enero y diciembre	30 %	381 ha	Garbanzos en España
Guisantes secos	enero y diciembre	30 %	532 ha	Guisantes secos en España
Habas secas	noviembre y diciembre	30 %	2280 ha	Habas secas en España
Judías secas	enero y diciembre	30 %	7 ha	Judías secas en España
Lentejas	enero y diciembre	30 %	3 ha	Lentejas en España

Tubérculos para consumo humano

4 cultivos de este grupo con datos en Illes Baleares.

Tubérculos para consumo humano en Illes Baleares: meses de mayor cuota de siembra en campo.
Cultivo	Meses de más peso	Cuota	Superficie	Calendario nacional
Boniato	agosto	100 %	6 ha	Boniato en España
Patata extratemprana	noviembre y diciembre	50 %	233 ha	Patata extratemprana en España
Patata tardía	agosto	100 %	258 ha	Patata tardía en España
Patata temprana	enero y febrero	50 %	1184 ha	Patata temprana en España

Seguir consultando

Fichas y calendarios relacionados

Fichas de cada cultivo en Illes Baleares y calendarios de los meses con siembra registrada aquí.

Acelga en Illes BalearesMayor cuota en agosto
Ajo en Illes BalearesMayor cuota en diciembre
Alcachofa en Illes BalearesMayor cuota en marzo y abril
Alfalfa en Illes BalearesMayor cuota en enero y febrero
Altramuz en Illes BalearesMayor cuota en enero y diciembre
Apio en Illes BalearesMayor cuota en febrero y marzo
Arroz japónica en Illes BalearesMayor cuota en febrero y marzo
Avena en Illes BalearesMayor cuota en noviembre y diciembre
Azafrán en Illes BalearesMayor cuota en junio y julio
Berenjena en Illes BalearesMayor cuota en enero y febrero
Boniato en Illes BalearesMayor cuota en agosto
Brócoli en Illes BalearesMayor cuota en julio, agosto, septiembre y octubre

Comprobar el origen

Fuentes oficiales

Las 69 fichas de Illes Baleares proceden de MAPA · Hortalizas, MAPA · Cultivos forrajeros, MAPA · Leguminosas grano, MAPA · Cereales grano, MAPA · Cultivos industriales, MAPA · Tubérculos para consumo humano y MAPA · Flores y plantas ornamentales:

Metodología y límites

Cómo leer esta referencia

Periodo: El MAPA publica este calendario estadístico para 2014–2016, con 2015 como año central. Aquí se usa como referencia histórica, no como calendario de 2026.
Qué significa “siembra en campo”: «Siembra en campo» reúne semillas y plantel. No distingue entre huerto doméstico y cultivo profesional, ni sustituye una recomendación para tu parcela.
Clima: La estación AEMET solo aporta contexto climático: sus datos no son la media de toda la provincia y no determinan los meses de siembra.
Qué no incluye: No indica días concretos ni garantiza resultados. Tampoco incluye rendimiento, temperatura del suelo, riego ni tratamientos fitosanitarios.

Metodología revisada: 25 de agosto de 2026