Mes · MAPA 2014–2016 (centrado en 2015)
Qué sembrar en febrero
En febrero, 84 cultivos concentran al menos el 10 % de su siembra anual en campo, repartidos por 50 provincias con datos publicados. La provincia con más cultivos activos este mes es Alicante, con 36 cultivos por encima del umbral.
Este listado no es una recomendación de siembra para febrero de este año: describe dónde situaba el MAPA la siembra en campo entre 2014 y 2016. Sirve para ver qué cultivos comparten ventana y en qué provincias esa ventana se adelanta o se retrasa, y desde aquí se llega a la ficha con el reparto mensual completo de cada combinación.
- 84cultivos principales
- 50provincias con actividad
- 760fichas con siembra este mes
Cultivos por grupo
Qué se siembra en febrero, por grupo
Se listan los cultivos que en alguna provincia alcanzan al menos el 10 % de su siembra anual en febrero. La cuota máxima es la de la provincia donde ese mes pesa más.
Cereales grano
12 cultivos de este grupo con siembra destacada en febrero.
| Cultivo | Provincias | Cuota máxima | Dónde pesa más |
|---|---|---|---|
| Arroz japónica | 1 | 50 % | Illes Baleares (50 %) |
| Avena | 10 | 90 % | Valladolid (90 %), Castellón (25 %), Álava (20 %), Segovia (10 %), Burgos (5 %), Huesca (5 %) y 4 más |
| Cebada caballar (seis carreras) | 2 | 10 % | Castellón (10 %), Zamora (2 %) |
| Cebada cervecera (dos carreras) | 16 | 60 % | Álava (60 %), León (30 %), Castellón (20 %), Illes Baleares (20 %), Alicante (10 %), Segovia (10 %) y 10 más |
| Centeno | 1 | 10 % | Castellón (10 %) |
| Maíz híbrido | 4 | 60 % | Córdoba (60 %), Santa Cruz de Tenerife (30 %), Las Palmas (10 %), Sevilla (5 %) |
| Otro maíz | 3 | 30 % | Las Palmas (30 %), Almería (15 %), Santa Cruz de Tenerife (10 %) |
| Quinoa | 8 | 50 % | Cáceres (50 %), Lleida (40 %), Córdoba (20 %), Huelva (20 %), Málaga (20 %), Sevilla (20 %) y 2 más |
| Sorgo | 1 | 60 % | Córdoba (60 %) |
| Trigo duro | 3 | 100 % | Valladolid (100 %), Castellón (20 %), Alicante (10 %) |
| Trigo semiduro y blando | 7 | 20 % | Castellón (20 %), Las Palmas (15 %), Santa Cruz de Tenerife (15 %), Asturias (10 %), Albacete (5 %), Alicante (5 %) y 1 más |
| Triticale | 3 | 15 % | Las Palmas (15 %), Santa Cruz de Tenerife (15 %), Castellón (10 %) |
Cultivos forrajeros
4 cultivos de este grupo con siembra destacada en febrero.
| Cultivo | Provincias | Cuota máxima | Dónde pesa más |
|---|---|---|---|
| Alfalfa | 13 | 60 % | Burgos (60 %), Illes Baleares (40 %), Guipúzcoa (30 %), Castellón (20 %), Palencia (20 %), Sevilla (15 %) y 7 más |
| Esparceta | 5 | 60 % | Burgos (60 %), Valencia (50 %), Zamora (50 %), Barcelona (40 %), Castellón (15 %) |
| Maíz forrajero | 2 | 30 % | Las Palmas (30 %), Santa Cruz de Tenerife (30 %) |
| Veza para forraje | 2 | 40 % | Valencia (40 %), Vizcaya (10 %) |
Cultivos industriales
8 cultivos de este grupo con siembra destacada en febrero.
| Cultivo | Provincias | Cuota máxima | Dónde pesa más |
|---|---|---|---|
| Anís | 6 | 50 % | Cádiz (50 %), Córdoba (50 %), Granada (50 %), Jaén (50 %), Sevilla (50 %), Málaga (20 %) |
| Caña de azúcar | 2 | 30 % | Las Palmas (30 %), Santa Cruz de Tenerife (30 %) |
| Cáñamo textil | 2 | 60 % | Teruel (60 %), Zaragoza (60 %) |
| Cártamo | 8 | 50 % | Illes Baleares (50 %), Badajoz (20 %), Cádiz (20 %), Córdoba (20 %), Granada (15 %), Jaén (15 %) y 2 más |
| Colza | 1 | 20 % | Cantabria (20 %) |
| Girasol | 6 | 60 % | Córdoba (60 %), Sevilla (60 %), Illes Baleares (50 %), Badajoz (20 %), Jaén (20 %), Cádiz (10 %) |
| Lavanda ylavandín | 7 | 80 % | Valladolid (80 %), Zaragoza (60 %), Castellón (50 %), Guadalajara (50 %), Albacete (10 %), Alicante (10 %) y 1 más |
| Remolacha azucarera recolección invierno | 3 | 10 % | Álava (10 %), La Rioja (5 %), Navarra (5 %) |
Flores y plantas ornamentales
4 cultivos de este grupo con siembra destacada en febrero.
| Cultivo | Provincias | Cuota máxima | Dónde pesa más |
|---|---|---|---|
| Claveles | 10 | 50 % | A Coruña (50 %), Asturias (50 %), Cantabria (50 %), Ourense (50 %), Pontevedra (50 %), Badajoz (40 %) y 4 más |
| Otras flores | 17 | 100 % | A Coruña (100 %), Pontevedra (100 %), Cantabria (50 %), Illes Baleares (25 %), Barcelona (20 %), Girona (20 %) y 11 más |
| Plantas ornamentales | 25 | 35 % | Tarragona (35 %), Asturias (30 %), Albacete (20 %), Barcelona (20 %), Cádiz (20 %), Girona (20 %) y 19 más |
| Rosas | 12 | 50 % | A Coruña (50 %), Badajoz (50 %), Cantabria (50 %), Pontevedra (50 %), Albacete (40 %), Málaga (35 %) y 6 más |
Hortalizas
45 cultivos de este grupo con siembra destacada en febrero.
| Cultivo | Provincias | Cuota máxima | Dónde pesa más |
|---|---|---|---|
| Acelga | 20 | 50 % | Cáceres (50 %), Illes Baleares (30 %), Badajoz (20 %), Madrid (20 %), Asturias (15 %), La Rioja (11 %) y 14 más |
| Ajo | 9 | 50 % | Salamanca (50 %), Cádiz (45 %), Córdoba (45 %), Sevilla (45 %), Alicante (20 %), Cantabria (20 %) y 3 más |
| Apio | 3 | 40 % | Illes Baleares (40 %), Alicante (20 %), Almería (3 %) |
| Berenjena | 8 | 50 % | Illes Baleares (50 %), Cantabria (25 %), Alicante (20 %), Murcia (20 %), Cádiz (10 %), Sevilla (10 %) y 2 más |
| Berza | 10 | 25 % | Badajoz (25 %), Cáceres (25 %), Lugo (25 %), Almería (24 %), Murcia (10 %), Valladolid (6 %) y 4 más |
| Borraja | 3 | 10 % | La Rioja (10 %), Zaragoza (10 %), Navarra (1 %) |
| Brócoli | 8 | 27 % | Granada (27 %), Almería (19 %), Murcia (15 %), Alicante (10 %), Navarra (10 %), Valladolid (6 %) y 2 más |
| Calabacín | 13 | 45 % | Castellón (45 %), Cádiz (15 %), Córdoba (15 %), Jaén (15 %), Murcia (15 %), Sevilla (15 %) y 7 más |
| Calabaza | 5 | 20 % | Cádiz (20 %), Córdoba (20 %), Sevilla (20 %), Las Palmas (10 %), Santa Cruz de Tenerife (10 %) |
| Cebolla babosa | 10 | 90 % | Málaga (90 %), Toledo (60 %), Salamanca (50 %), Almería (30 %), Ciudad Real (30 %), La Rioja (20 %) y 4 más |
| Cebolla grano o valenciana | 15 | 100 % | Valladolid (100 %), Albacete (70 %), Lleida (60 %), Barcelona (50 %), Guipúzcoa (50 %), Jaén (50 %) y 9 más |
| Cebolla medio grano o liria | 8 | 50 % | Cádiz (50 %), Granada (50 %), Sevilla (50 %), Ciudad Real (40 %), Girona (40 %), La Rioja (25 %) y 2 más |
| Cebolleta | 17 | 50 % | Toledo (50 %), Valladolid (50 %), Cuenca (35 %), Las Palmas (30 %), Navarra (30 %), Santa Cruz de Tenerife (30 %) y 11 más |
| Champiñón | 9 | 12 % | Navarra (12 %), La Rioja (11 %), Alicante (10 %), Cuenca (10 %), Illes Baleares (10 %), Valencia (9 %) y 3 más |
| Col repollo de hojas lisas | 13 | 15 % | Alicante (15 %), Toledo (15 %), Illes Baleares (10 %), Las Palmas (10 %), Murcia (10 %), Santa Cruz de Tenerife (10 %) y 7 más |
| Col repollo de hojas rizadas | 12 | 15 % | Alicante (15 %), Asturias (10 %), Barcelona (10 %), Illes Baleares (10 %), Murcia (10 %), Toledo (10 %) y 6 más |
| Coliflor | 12 | 15 % | Granada (15 %), Almería (14 %), Alicante (10 %), Cádiz (10 %), Córdoba (10 %), Jaén (10 %) y 6 más |
| Endivia | 1 | 10 % | Cuenca (10 %) |
| Escarola | 6 | 15 % | Almería (15 %), Tarragona (15 %), Alicante (10 %), Las Palmas (10 %), Murcia (5 %), Navarra (2 %) |
| Espárrago | 22 | 100 % | Huesca (100 %), Zaragoza (100 %), Huelva (60 %), Álava (50 %), Teruel (50 %), Toledo (50 %) y 16 más |
| Espinaca | 19 | 20 % | Asturias (20 %), Badajoz (20 %), La Rioja (20 %), Navarra (13 %), Las Palmas (12 %), Santa Cruz de Tenerife (12 %) y 13 más |
| Fresa y fresón | 10 | 70 % | Girona (70 %), Lleida (70 %), Badajoz (50 %), Cáceres (50 %), Ourense (50 %), Pontevedra (50 %) y 4 más |
| Guisantes verdes | 23 | 100 % | Palencia (100 %), A Coruña (50 %), Ávila (50 %), Lugo (50 %), Ourense (50 %), Pontevedra (50 %) y 17 más |
| Habas verdes | 3 | 50 % | Salamanca (50 %), Valladolid (50 %), Cantabria (20 %) |
| Judías verdes consumo fresco | 7 | 25 % | Córdoba (25 %), Almería (13 %), Castellón (10 %), Navarra (10 %), Las Palmas (9 %), Santa Cruz de Tenerife (9 %) y 1 más |
| Judías verdes para industria | 1 | 10 % | Granada (10 %) |
| Lechuga acogollada | 25 | 20 % | Castellón (20 %), Madrid (20 %), Toledo (20 %), Tarragona (15 %), Zamora (15 %), Alicante (10 %) y 19 más |
| Lechuga romana | 30 | 20 % | Madrid (20 %), Toledo (20 %), Castellón (15 %), Tarragona (15 %), Zamora (15 %), Alicante (10 %) y 24 más |
| Melón cantalupo | 6 | 40 % | Alicante (40 %), Almería (15 %), Cádiz (15 %), Granada (15 %), Sevilla (15 %), Murcia (8 %) |
| Melón piel lisa | 3 | 15 % | Almería (15 %), Granada (15 %), Las Palmas (5 %) |
| Melón tendral | 1 | 15 % | Granada (15 %) |
| Nabo | 9 | 25 % | Alicante (25 %), Cádiz (25 %), Córdoba (25 %), Granada (25 %), Málaga (25 %), Sevilla (25 %) y 3 más |
| Otras cebollas | 22 | 70 % | Huesca (70 %), Zaragoza (70 %), Lleida (60 %), Cantabria (50 %), Ciudad Real (50 %), Vizcaya (50 %) y 16 más |
| Otras setas | 8 | 10 % | Cuenca (10 %), La Rioja (10 %), Zaragoza (10 %), Navarra (9 %), Albacete (8 %), Almería (8 %) y 2 más |
| Otros melones | 7 | 50 % | Málaga (50 %), Guadalajara (20 %), Almería (15 %), Granada (15 %), Murcia (10 %), Las Palmas (5 %) y 1 más |
| Pepino | 14 | 25 % | Granada (25 %), Valencia (25 %), Alicante (15 %), Cádiz (15 %), Córdoba (15 %), Jaén (15 %) y 8 más |
| Pimiento consumo fresco | 14 | 25 % | Valencia (25 %), Alicante (15 %), Badajoz (10 %), Huesca (10 %), Teruel (10 %), Zaragoza (10 %) y 8 más |
| Pimiento para conserva | 1 | 10 % | Huesca (10 %) |
| Puerro | 16 | 50 % | Lleida (50 %), Tarragona (50 %), Ciudad Real (40 %), Girona (40 %), Almería (20 %), Granada (20 %) y 10 más |
| Rábano | 11 | 50 % | Girona (50 %), Tarragona (50 %), Valencia (50 %), Lleida (40 %), Alicante (25 %), Almería (20 %) y 5 más |
| Remolacha demesa | 2 | 12 % | Las Palmas (12 %), Santa Cruz de Tenerife (12 %) |
| Sandía | 8 | 70 % | Murcia (70 %), Almería (25 %), Guadalajara (20 %), Alicante (15 %), Las Palmas (14 %), Santa Cruz de Tenerife (14 %) y 2 más |
| Tomate recolección 1-I al 31-V | 8 | 40 % | Barcelona (40 %), Castellón (40 %), Girona (40 %), Tarragona (30 %), Álava (25 %), Guipúzcoa (25 %) y 2 más |
| Tomate recolección 1-VI al 30-IX | 13 | 80 % | Huesca (80 %), Ávila (50 %), Valencia (20 %), Cádiz (15 %), Córdoba (15 %), Jaén (15 %) y 7 más |
| Zanahoria | 9 | 25 % | Valladolid (25 %), Castellón (20 %), Salamanca (20 %), Toledo (15 %), Alicante (10 %), Ávila (10 %) y 3 más |
Leguminosas grano
8 cultivos de este grupo con siembra destacada en febrero.
| Cultivo | Provincias | Cuota máxima | Dónde pesa más |
|---|---|---|---|
| Altramuz | 4 | 40 % | Burgos (40 %), Illes Baleares (20 %), Badajoz (10 %), Cáceres (10 %) |
| Garbanzos | 17 | 75 % | Murcia (75 %), Almería (60 %), Badajoz (50 %), Cáceres (50 %), Burgos (30 %), Salamanca (30 %) y 11 más |
| Guisantes secos | 18 | 70 % | Burgos (70 %), Álava (50 %), Sevilla (50 %), Ávila (40 %), Teruel (35 %), Alicante (30 %) y 12 más |
| Habas secas | 3 | 50 % | Palencia (50 %), Guadalajara (30 %), Badajoz (10 %) |
| Judías secas | 4 | 60 % | Almería (60 %), Illes Baleares (20 %), Las Palmas (20 %), Santa Cruz de Tenerife (20 %) |
| Lentejas | 10 | 100 % | Soria (100 %), Alicante (85 %), Castellón (75 %), Ávila (70 %), Salamanca (70 %), Valladolid (70 %) y 4 más |
| Veza | 2 | 30 % | Burgos (30 %), Murcia (20 %) |
| Yeros | 3 | 50 % | Álava (50 %), Murcia (15 %), Badajoz (10 %) |
Tubérculos para consumo humano
3 cultivos de este grupo con siembra destacada en febrero.
| Cultivo | Provincias | Cuota máxima | Dónde pesa más |
|---|---|---|---|
| Patata extratemprana | 1 | 40 % | Girona (40 %) |
| Patata mediaestación | 21 | 80 % | Cantabria (80 %), Almería (70 %), Huelva (70 %), Madrid (60 %), Málaga (60 %), Granada (50 %) y 15 más |
| Patata temprana | 21 | 100 % | Ávila (100 %), Girona (80 %), Lleida (80 %), Tarragona (80 %), A Coruña (50 %), Guipúzcoa (50 %) y 15 más |
Por debajo del umbral
Cultivos con siembra menor en febrero
El MAPA también registra siembra en campo de estos cultivos en febrero, pero siempre por debajo del 10 % de su reparto anual. Se listan para no perder el dato, no porque febrero sea su mes principal.
- Cardo5 % como máximo, en 2 provincias
Dónde hay más actividad
Provincias con más cultivos activos en febrero
Ordenadas por número de cultivos que superan el 10 % de su siembra anual en febrero. Cada calendario provincial detalla los doce meses.
- Qué sembrar en Alicante36 cultivos: Lentejas, Melón cantalupo, Espárrago y Guisantes secos
- Qué sembrar en Granada27 cultivos: Anís, Cebolla medio grano o liria, Patata mediaestación y Espárrago
- Qué sembrar en Illes Baleares27 cultivos: Arroz japónica, Berenjena, Cártamo y Girasol
- Qué sembrar en Murcia26 cultivos: Garbanzos, Sandía, Espárrago y Guisantes secos
- Qué sembrar en Sevilla26 cultivos: Girasol, Anís, Cebolla medio grano o liria y Guisantes secos
- Qué sembrar en Las Palmas25 cultivos: Patata temprana, Caña de azúcar, Cebolleta y Guisantes secos
- Qué sembrar en Santa Cruz de Tenerife25 cultivos: Patata temprana, Caña de azúcar, Cebolleta y Guisantes secos
- Qué sembrar en Castellón23 cultivos: Lentejas, Lavanda ylavandín, Calabacín y Tomate recolección 1-I al 31-V
- Qué sembrar en Cádiz22 cultivos: Anís, Cebolla medio grano o liria, Ajo y Espárrago
- Qué sembrar en Córdoba22 cultivos: Girasol, Maíz híbrido, Sorgo y Anís
- Qué sembrar en Almería20 cultivos: Patata mediaestación, Garbanzos, Judías secas y Cebolla babosa
- Qué sembrar en Barcelona17 cultivos: Cebolla grano o valenciana, Esparceta, Lentejas y Patata temprana
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Cómo se calcula esta página
Esta página no añade datos nuevos: reordena por mes los repartos publicados en las fichas de cultivo y provincia. Cada porcentaje procede del calendario del MAPA y se puede comprobar en la ficha correspondiente, que enlaza el documento oficial y la página impresa.
Metodología y límites
Cómo leer esta referencia
- Periodo: El MAPA publica este calendario estadístico para 2014–2016, con 2015 como año central. Aquí se usa como referencia histórica, no como calendario de 2026.
- Qué significa “siembra en campo”: «Siembra en campo» reúne semillas y plantel. No distingue entre huerto doméstico y cultivo profesional, ni sustituye una recomendación para tu parcela.
- Qué no incluye: No indica días concretos ni garantiza resultados. Tampoco incluye rendimiento, temperatura del suelo, riego ni tratamientos fitosanitarios.
Metodología revisada: 25 de agosto de 2026