Provincia · MAPA 2014–2016 (centrado en 2015)

Calendario de siembra en la provincia de Granada

El calendario del MAPA publica 80 cultivos con reparto mensual de siembra en campo en Granada, dentro de Andalucía. En conjunto hay siembra registrada en 12 meses: enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre.

Los meses con más cultivos activos son noviembre: 35 cultivos superan el 10 % de su reparto anual en cada uno de ellos. El MAPA no publica superficie de referencia para todos estos cultivos, así que aquí no se suma. Los porcentajes son los publicados por cultivo: reparten el año de ese cultivo, no la superficie de la provincia.

80cultivos con datos
12meses con siembra registrada
35Máximo de cultivos activos en un mes

Calendario mensual

Qué sembrar en Granada mes a mes

Un cultivo aparece como principal cuando el MAPA le asigna al menos el 10 % de su siembra anual en ese mes. Los que se quedan por debajo se listan aparte para no perder el dato.

Cultivos con siembra en campo registrada en Granada, mes a mes, según el calendario del MAPA 2014–2016.
Mes	Cultivos principales	También con siembra menor
Enero	Cebolla medio grano o liria (50 %), Patata mediaestación (50 %), Tomate recolección 1-I al 31-V (40 %), Nabo (25 %), Pepino (25 %), Avena (20 %), Lechuga acogollada (20 %), Rábano (20 %), Acelga (10 %), Ajo (10 %), Cebolla babosa (10 %), Cebolleta (10 %), Espinaca (10 %), Judías verdes para industria (10 %), Lechuga romana (10 %), Otras cebollas (10 %)	Champiñón (8 %), Otras setas (8 %), Plantas ornamentales (5 %), Trigo semiduro y blando (5 %)
Febrero	Anís (50 %), Cebolla medio grano o liria (50 %), Patata mediaestación (50 %), Espárrago (40 %), Brócoli (27 %), Nabo (25 %), Pepino (25 %), Puerro (20 %), Rábano (20 %), Cártamo (15 %), Coliflor (15 %), Melón cantalupo (15 %), Melón piel lisa (15 %), Melón tendral (15 %), Otros melones (15 %), Acelga (10 %), Alfalfa (10 %), Calabacín (10 %), Cebolleta (10 %), Espinaca (10 %), Garbanzos (10 %), Judías verdes para industria (10 %), Lechuga acogollada (10 %), Lechuga romana (10 %), Otras cebollas (10 %), Plantas ornamentales (10 %), Sandía (10 %)	Champiñón (8 %), Otras setas (8 %)
Marzo	Cártamo (85 %), Girasol (80 %), Garbanzos (75 %), Tomate recolección 1-VI al 30-IX (70 %), Melón cantalupo (65 %), Melón piel lisa (65 %), Melón tendral (65 %), Otros melones (65 %), Sandía (65 %), Anís (50 %), Espárrago (50 %), Nabo (50 %), Cebolla grano o valenciana (25 %), Alfalfa (20 %), Calabacín (20 %), Pepino (20 %), Pimiento para pimentón (20 %), Puerro (20 %), Rábano (20 %), Brócoli (17 %), Coliflor (15 %), Cebolleta (10 %), Judías verdes para industria (10 %), Lechuga romana (10 %), Otras cebollas (10 %), Plantas ornamentales (10 %)	Champiñón (8 %), Otras setas (8 %)
Abril	Calabaza (64 %), Judías secas (55 %), Cáñamo textil (50 %), Cebolla grano o valenciana (50 %), Esparceta (50 %), Pimiento para pimentón (50 %), Otro maíz (45 %), Berenjena (30 %), Tabaco (30 %), Tomate recolección 1-VI al 30-IX (30 %), Sandía (25 %), Alfalfa (20 %), Girasol (20 %), Melón cantalupo (20 %), Melón piel lisa (20 %), Melón tendral (20 %), Otros melones (20 %), Puerro (20 %), Garbanzos (15 %), Maíz forrajero (15 %), Cebolleta (10 %), Espárrago (10 %), Judías verdes para industria (10 %), Lavanda ylavandín (10 %), Lechuga romana (10 %), Otras cebollas (10 %), Pepino (10 %), Plantas ornamentales (10 %)	Champiñón (9 %), Otras setas (9 %), Brócoli (1 %)
Mayo	Batata (100 %), Soja (70 %), Tabaco (70 %), Otro maíz (55 %), Cáñamo textil (50 %), Esparceta (50 %), Lavanda ylavandín (50 %), Judías secas (45 %), Calabaza (36 %), Patata tardía (30 %), Pimiento para pimentón (30 %), Cebolla grano o valenciana (25 %), Maíz forrajero (25 %), Berenjena (20 %), Sorgo (20 %), Cardo (15 %), Cebolleta (10 %), Judías verdes para industria (10 %), Lechuga romana (10 %), Otras cebollas (10 %), Plantas ornamentales (10 %), Puerro (10 %)	Champiñón (9 %), Otras setas (9 %), Brócoli (1 %), Pimiento consumo fresco (1 %)
Junio	Sorgo (80 %), Patata tardía (50 %), Lavanda ylavandín (40 %), Maíz forrajero (40 %), Cardo (35 %), Soja (30 %), Pimiento consumo fresco (12 %), Apio (10 %), Berza (10 %), Cebolleta (10 %), Col repollo de hojas lisas (10 %), Col repollo de hojas rizadas (10 %), Otras cebollas (10 %), Otras flores (10 %), Plantas ornamentales (10 %), Puerro (10 %)	Champiñón (9 %), Otras setas (9 %), Judías verdes para industria (5 %), Brócoli (1 %)
Julio	Pimiento consumo fresco (70 %), Otras flores (40 %), Cardo (35 %), Apio (30 %), Alcachofa (20 %), Berza (20 %), Col repollo de hojas lisas (20 %), Col repollo de hojas rizadas (20 %), Maíz forrajero (20 %), Patata tardía (20 %), Habas verdes (10 %)	Champiñón (9 %), Otras setas (9 %), Cebolleta (5 %), Judías verdes para industria (5 %), Plantas ornamentales (5 %), Brócoli (1 %)
Agosto	Tomate recolección 1-X al 31-XII (75 %), Alcachofa (60 %), Apio (50 %), Otras flores (50 %), Lentejas (40 %), Habas verdes (30 %), Escarola (25 %), Berza (20 %), Calabacín (20 %), Col repollo de hojas lisas (20 %), Col repollo de hojas rizadas (20 %), Pimiento consumo fresco (17 %), Cardo (15 %), Coliflor (15 %), Acelga (10 %), Alfalfa (10 %), Espinaca (10 %), Lechuga acogollada (10 %), Plantas ornamentales (10 %)	Champiñón (8 %), Otras setas (8 %), Cebolleta (5 %), Judías verdes para industria (5 %), Brócoli (1 %)
Septiembre	Escarola (50 %), Lentejas (50 %), Veza (40 %), Calabacín (30 %), Coliflor (30 %), Lechuga acogollada (25 %), Tomate recolección 1-X al 31-XII (25 %), Alcachofa (20 %), Alfalfa (20 %), Berza (20 %), Col repollo de hojas lisas (20 %), Col repollo de hojas rizadas (20 %), Habas secas (15 %), Habas verdes (15 %), Acelga (10 %), Apio (10 %), Espinaca (10 %), Guisantes secos (10 %), Lechuga romana (10 %), Otras cebollas (10 %), Pepino (10 %), Plantas ornamentales (10 %), Rábano (10 %)	Champiñón (8 %), Otras setas (8 %), Berenjena (5 %), Cebolleta (5 %), Guisantes verdes (5 %), Judías verdes para industria (5 %), Brócoli (1 %)
Octubre	Guisantes secos (80 %), Habas secas (80 %), Veza para forraje (70 %), Altramuz (60 %), Centeno (50 %), Triticale (50 %), Veza (50 %), Habas verdes (45 %), Lechuga acogollada (35 %), Brócoli (28 %), Berenjena (25 %), Coliflor (25 %), Escarola (25 %), Guisantes verdes (25 %), Acelga (20 %), Alfalfa (20 %), Colza (20 %), Espinaca (20 %), Lechuga romana (15 %), Yeros (15 %), Berza (10 %), Cebada caballar (seis carreras) (10 %), Cebada cervecera (dos carreras) (10 %), Cebolleta (10 %), Col repollo de hojas lisas (10 %), Col repollo de hojas rizadas (10 %), Judías verdes para industria (10 %), Lentejas (10 %), Otras cebollas (10 %), Pepino (10 %), Plantas ornamentales (10 %), Rábano (10 %)	Champiñón (8 %), Otras setas (8 %), Avena (5 %), Fresa y fresón (5 %), Trigo semiduro y blando (5 %)
Noviembre	Fresa y fresón (95 %), Yeros (85 %), Patata extratemprana (70 %), Patata temprana (70 %), Trigo duro (70 %), Cebada caballar (seis carreras) (60 %), Cebada cervecera (dos carreras) (60 %), Trigo semiduro y blando (60 %), Colza (50 %), Triticale (50 %), Zanahoria (50 %), Altramuz (40 %), Cebolla babosa (40 %), Guisantes verdes (40 %), Avena (35 %), Centeno (35 %), Ajo (30 %), Veza para forraje (25 %), Brócoli (22 %), Acelga (20 %), Espinaca (20 %), Tomate recolección 1-I al 31-V (20 %), Berenjena (15 %), Lechuga romana (15 %), Berza (10 %), Calabacín (10 %), Cebolleta (10 %), Col repollo de hojas lisas (10 %), Col repollo de hojas rizadas (10 %), Guisantes secos (10 %), Judías verdes para industria (10 %), Otras cebollas (10 %), Puerro (10 %), Rábano (10 %), Veza (10 %)	Champiñón (8 %), Otras setas (8 %), Habas secas (5 %), Plantas ornamentales (5 %)
Diciembre	Ajo (60 %), Cebolla babosa (50 %), Zanahoria (50 %), Avena (40 %), Tomate recolección 1-I al 31-V (40 %), Cebada caballar (seis carreras) (30 %), Cebada cervecera (dos carreras) (30 %), Colza (30 %), Guisantes verdes (30 %), Patata extratemprana (30 %), Patata temprana (30 %), Trigo duro (30 %), Trigo semiduro y blando (30 %), Acelga (20 %), Espinaca (20 %), Centeno (15 %), Berza (10 %), Calabacín (10 %), Col repollo de hojas lisas (10 %), Col repollo de hojas rizadas (10 %), Judías verdes para industria (10 %), Lechuga romana (10 %), Otras cebollas (10 %), Puerro (10 %), Rábano (10 %)	Champiñón (8 %), Otras setas (8 %), Berenjena (5 %), Cebolleta (5 %), Plantas ornamentales (5 %), Veza para forraje (5 %)

Por grupo de cultivo

Cultivos con datos en Granada

Cada cultivo enlaza con su ficha provincial (reparto original, superficie, página del MAPA y contexto climático) y con su calendario nacional.

Cereales grano

9 cultivos de este grupo con datos en Granada.

Cereales grano en Granada: meses de mayor cuota de siembra en campo.
Cultivo	Meses de más peso	Cuota	Superficie	Calendario nacional
Avena	diciembre	40 %	24.469 ha	Avena en España
Cebada caballar (seis carreras)	noviembre	60 %	36.178 ha	Cebada caballar (seis carreras) en España
Cebada cervecera (dos carreras)	noviembre	60 %	15.240 ha	Cebada cervecera (dos carreras) en España
Centeno	octubre	50 %	755 ha	Centeno en España
Otro maíz	mayo	55 %	2820 ha	Otro maíz en España
Sorgo	junio	80 %	82 ha	Sorgo en España
Trigo duro	noviembre	70 %	2455 ha	Trigo duro en España
Trigo semiduro y blando	noviembre	60 %	10.872 ha	Trigo semiduro y blando en España
Triticale	octubre y noviembre	50 %	1629 ha	Triticale en España

Cultivos forrajeros

4 cultivos de este grupo con datos en Granada.

Cultivos forrajeros en Granada: meses de mayor cuota de siembra en campo.
Cultivo	Meses de más peso	Cuota	Superficie	Calendario nacional
Alfalfa	marzo, abril, septiembre y octubre	20 %	2420 ha	Alfalfa en España
Esparceta	abril y mayo	50 %	38 ha	Esparceta en España
Maíz forrajero	junio	40 %	270 ha	Maíz forrajero en España
Veza para forraje	octubre	70 %	373 ha	Veza para forraje en España

Cultivos industriales

9 cultivos de este grupo con datos en Granada.

Cultivos industriales en Granada: meses de mayor cuota de siembra en campo.
Cultivo	Meses de más peso	Cuota	Superficie	Calendario nacional
Anís	febrero y marzo	50 %	198 ha	Anís en España
Cáñamo textil	abril y mayo	50 %	38 ha	Cáñamo textil en España
Cártamo	marzo	85 %	12 ha	Cártamo en España
Colza	noviembre	50 %	25 ha	Colza en España
Girasol	marzo	80 %	2176 ha	Girasol en España
Lavanda ylavandín	mayo	50 %	80 ha	Lavanda ylavandín en España
Pimiento para pimentón	abril	50 %	14 ha	Pimiento para pimentón en España
Soja	mayo	70 %	1 ha	Soja en España
Tabaco	mayo	70 %	226 ha	Tabaco en España

Flores y plantas ornamentales

2 cultivos de este grupo con datos en Granada.

Flores y plantas ornamentales en Granada: meses de mayor cuota de siembra en campo.
Cultivo	Meses de más peso	Cuota	Superficie	Calendario nacional
Otras flores	agosto	50 %	n. d.	Otras flores en España
Plantas ornamentales	febrero, marzo, abril, mayo, junio, agosto, septiembre y octubre	10 %	n. d.	Plantas ornamentales en España

Hortalizas

43 cultivos de este grupo con datos en Granada.

Hortalizas en Granada: meses de mayor cuota de siembra en campo.
Cultivo	Meses de más peso	Cuota	Superficie	Calendario nacional
Acelga	octubre, noviembre y diciembre	20 %	41 ha	Acelga en España
Ajo	diciembre	60 %	676 ha	Ajo en España
Alcachofa	agosto	60 %	799 ha	Alcachofa en España
Apio	agosto	50 %	49 ha	Apio en España
Berenjena	abril	30 %	98 ha	Berenjena en España
Berza	julio, agosto y septiembre	20 %	17 ha	Berza en España
Brócoli	octubre	28 %	1188 ha	Brócoli en España
Calabacín	septiembre	30 %	446 ha	Calabacín en España
Calabaza	abril	64 %	39 ha	Calabaza en España
Cardo	junio y julio	35 %	2 ha	Cardo en España
Cebolla babosa	diciembre	50 %	158 ha	Cebolla babosa en España
Cebolla grano o valenciana	abril	50 %	117 ha	Cebolla grano o valenciana en España
Cebolla medio grano o liria	enero y febrero	50 %	24 ha	Cebolla medio grano o liria en España
Cebolleta	enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, octubre y noviembre	10 %	49 ha	Cebolleta en España
Champiñón	abril, mayo, junio y julio	9 %	267 ha	Champiñón en España
Col repollo de hojas lisas	julio, agosto y septiembre	20 %	37 ha	Col repollo de hojas lisas en España
Col repollo de hojas rizadas	julio, agosto y septiembre	20 %	207 ha	Col repollo de hojas rizadas en España
Coliflor	septiembre	30 %	610 ha	Coliflor en España
Escarola	septiembre	50 %	346 ha	Escarola en España
Espárrago	marzo	50 %	6054 ha	Espárrago en España
Espinaca	octubre, noviembre y diciembre	20 %	126 ha	Espinaca en España
Fresa y fresón	noviembre	95 %	23 ha	Fresa y fresón en España
Guisantes verdes	noviembre	40 %	141 ha	Guisantes verdes en España
Habas verdes	octubre	45 %	391 ha	Habas verdes en España
Judías verdes para industria	enero, febrero, marzo, abril, mayo, octubre, noviembre y diciembre	10 %	1497 ha	Judías verdes para industria en España
Lechuga acogollada	octubre	35 %	2722 ha	Lechuga acogollada en España
Lechuga romana	octubre y noviembre	15 %	991 ha	Lechuga romana en España
Melón cantalupo	marzo	65 %	20 ha	Melón cantalupo en España
Melón piel lisa	marzo	65 %	163 ha	Melón piel lisa en España
Melón tendral	marzo	65 %	48 ha	Melón tendral en España
Nabo	marzo	50 %	6 ha	Nabo en España
Otras cebollas	enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, septiembre, octubre, noviembre y diciembre	10 %	8 ha	Otras cebollas en España
Otras setas	abril, mayo, junio y julio	9 %	967 ha	Otras setas en España
Otros melones	marzo	65 %	33 ha	Otros melones en España
Pepino	enero y febrero	25 %	1813 ha	Pepino en España
Pimiento consumo fresco	julio	70 %	903 ha	Pimiento consumo fresco en España
Puerro	febrero, marzo y abril	20 %	22 ha	Puerro en España
Rábano	enero, febrero y marzo	20 %	1 ha	Rábano en España
Sandía	marzo	65 %	401 ha	Sandía en España
Tomate recolección 1-I al 31-V	enero y diciembre	40 %	1391 ha	Tomate recolección 1-I al 31-V en España
Tomate recolección 1-VI al 30-IX	marzo	70 %	2346 ha	Tomate recolección 1-VI al 30-IX en España
Tomate recolección 1-X al 31-XII	agosto	75 %	469 ha	Tomate recolección 1-X al 31-XII en España
Zanahoria	noviembre y diciembre	50 %	8 ha	Zanahoria en España

Leguminosas grano

8 cultivos de este grupo con datos en Granada.

Leguminosas grano en Granada: meses de mayor cuota de siembra en campo.
Cultivo	Meses de más peso	Cuota	Superficie	Calendario nacional
Altramuz	octubre	60 %	4 ha	Altramuz en España
Garbanzos	marzo	75 %	1602 ha	Garbanzos en España
Guisantes secos	octubre	80 %	2429 ha	Guisantes secos en España
Habas secas	octubre	80 %	550 ha	Habas secas en España
Judías secas	abril	55 %	7 ha	Judías secas en España
Lentejas	septiembre	50 %	44 ha	Lentejas en España
Veza	octubre	50 %	1726 ha	Veza en España
Yeros	noviembre	85 %	1292 ha	Yeros en España

Tubérculos para consumo humano

5 cultivos de este grupo con datos en Granada.

Tubérculos para consumo humano en Granada: meses de mayor cuota de siembra en campo.
Cultivo	Meses de más peso	Cuota	Superficie	Calendario nacional
Batata	mayo	100 %	7 ha	Batata en España
Patata extratemprana	noviembre	70 %	111 ha	Patata extratemprana en España
Patata mediaestación	enero y febrero	50 %	650 ha	Patata mediaestación en España
Patata tardía	junio	50 %	94 ha	Patata tardía en España
Patata temprana	noviembre	70 %	59 ha	Patata temprana en España

Seguir consultando

Fichas y calendarios relacionados

Fichas de cada cultivo en Granada, provincias vecinas dentro de Andalucía y calendarios de los meses con siembra registrada aquí.

Acelga en GranadaMayor cuota en octubre, noviembre y diciembre
Ajo en GranadaMayor cuota en diciembre
Alcachofa en GranadaMayor cuota en agosto
Alfalfa en GranadaMayor cuota en marzo, abril, septiembre y octubre
Altramuz en GranadaMayor cuota en octubre
Anís en GranadaMayor cuota en febrero y marzo
Apio en GranadaMayor cuota en agosto
Avena en GranadaMayor cuota en diciembre
Batata en GranadaMayor cuota en mayo
Berenjena en GranadaMayor cuota en abril
Berza en GranadaMayor cuota en julio, agosto y septiembre
Brócoli en GranadaMayor cuota en octubre

Calendario de siembra en Almería66 cultivos con datos
Calendario de siembra en Cádiz75 cultivos con datos
Calendario de siembra en Córdoba73 cultivos con datos
Calendario de siembra en Huelva59 cultivos con datos
Calendario de siembra en Jaén65 cultivos con datos
Calendario de siembra en Málaga76 cultivos con datos
Calendario de siembra en Sevilla84 cultivos con datos

Comprobar el origen

Fuentes oficiales

Las 80 fichas de Granada proceden de MAPA · Hortalizas, MAPA · Cultivos forrajeros, MAPA · Leguminosas grano, MAPA · Cultivos industriales, MAPA · Cereales grano, MAPA · Tubérculos para consumo humano y MAPA · Flores y plantas ornamentales:

Metodología y límites

Cómo leer esta referencia

Periodo: El MAPA publica este calendario estadístico para 2014–2016, con 2015 como año central. Aquí se usa como referencia histórica, no como calendario de 2026.
Qué significa “siembra en campo”: «Siembra en campo» reúne semillas y plantel. No distingue entre huerto doméstico y cultivo profesional, ni sustituye una recomendación para tu parcela.
Clima: La estación AEMET solo aporta contexto climático: sus datos no son la media de toda la provincia y no determinan los meses de siembra.
Qué no incluye: No indica días concretos ni garantiza resultados. Tampoco incluye rendimiento, temperatura del suelo, riego ni tratamientos fitosanitarios.

Metodología revisada: 25 de agosto de 2026