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Provincia · MAPA 2014–2016 (centrado en 2015)

Calendario de siembra en la provincia de Cádiz

El calendario del MAPA publica 75 cultivos con reparto mensual de siembra en campo en Cádiz, dentro de Andalucía. En conjunto hay siembra registrada en 12 meses: enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre.

Los meses con más cultivos activos son noviembre: 33 cultivos superan el 10 % de su reparto anual en cada uno de ellos. El MAPA no publica superficie de referencia para todos estos cultivos, así que aquí no se suma. Los porcentajes son los publicados por cultivo: reparten el año de ese cultivo, no la superficie de la provincia.

Calendario mensual

Qué sembrar en Cádiz mes a mes

Un cultivo aparece como principal cuando el MAPA le asigna al menos el 10 % de su siembra anual en ese mes. Los que se quedan por debajo se listan aparte para no perder el dato.

Cultivos con siembra en campo registrada en Cádiz, mes a mes, según el calendario del MAPA 2014–2016.
MesCultivos principalesTambién con siembra menor
EneroCebolla babosa (50 %), Cebolla medio grano o liria (50 %), Nabo (25 %), Lechuga acogollada (20 %), Calabacín (15 %), Acelga (10 %), Coliflor (10 %), Escarola (10 %), Espinaca (10 %), Lechuga romana (10 %), Melón cantalupo (10 %), Pepino (10 %), Plantas ornamentales (10 %), Tomate recolección 1-VI al 30-IX (10 %)Berenjena (5 %), Trigo duro (5 %), Trigo semiduro y blando (5 %)
FebreroAnís (50 %), Cebolla medio grano o liria (50 %), Ajo (45 %), Espárrago (40 %), Otras cebollas (30 %), Garbanzos (25 %), Nabo (25 %), Calabaza (20 %), Cártamo (20 %), Patata mediaestación (20 %), Plantas ornamentales (20 %), Calabacín (15 %), Melón cantalupo (15 %), Pepino (15 %), Tomate recolección 1-VI al 30-IX (15 %), Acelga (10 %), Berenjena (10 %), Coliflor (10 %), Espinaca (10 %), Girasol (10 %), Lechuga acogollada (10 %), Lechuga romana (10 %)Pimiento consumo fresco (5 %)
MarzoGirasol (80 %), Patata mediaestación (80 %), Garbanzos (75 %), Cártamo (60 %), Tomate para conserva (60 %), Ajo (50 %), Alfalfa (50 %), Anís (50 %), Arroz índica (50 %), Arroz japónica (50 %), Espárrago (50 %), Maíz forrajero (50 %), Nabo (50 %), Plantas ornamentales (50 %), Algodón (40 %), Calabaza (40 %), Otras cebollas (40 %), Quinoa (40 %), Tomate recolección 1-VI al 30-IX (30 %), Guisantes secos (20 %), Pepino (20 %), Berenjena (15 %), Calabacín (15 %), Melón piel lisa (15 %), Pimiento consumo fresco (15 %), Acelga (10 %), Melón cantalupo (10 %), Otros melones (10 %), Sandía (10 %), Sorgo (10 %)Lechuga romana (5 %)
AbrilGuisantes secos (80 %), Otros melones (70 %), Sandía (70 %), Algodón (60 %), Melón piel lisa (60 %), Quinoa (60 %), Arroz índica (50 %), Arroz japónica (50 %), Maíz forrajero (50 %), Pimiento consumo fresco (40 %), Calabaza (30 %), Melón cantalupo (30 %), Otras cebollas (30 %), Tomate para conserva (30 %), Tomate recolección 1-VI al 30-IX (30 %), Maíz híbrido (25 %), Berenjena (20 %), Cártamo (20 %), Pepino (20 %), Plantas ornamentales (20 %), Sorgo (15 %), Acelga (10 %), Espárrago (10 %), Girasol (10 %)Ajo (5 %), Lechuga romana (5 %)
MayoMaíz híbrido (65 %), Sorgo (50 %), Pimiento consumo fresco (30 %), Melón piel lisa (25 %), Pepino (25 %), Berenjena (20 %), Otros melones (20 %), Sandía (20 %), Soja (20 %), Cardo (15 %), Tomate recolección 1-VI al 30-IX (15 %), Acelga (10 %), Calabaza (10 %), Tomate para conserva (10 %)Lechuga romana (5 %), Melón cantalupo (5 %)
JunioSoja (70 %), Cardo (35 %), Sorgo (25 %), Berenjena (20 %), Apio (10 %), Claveles (10 %), Col repollo de hojas lisas (10 %), Col repollo de hojas rizadas (10 %), Coliflor (10 %), Maíz híbrido (10 %), Otras flores (10 %), Pimiento consumo fresco (10 %), Rosas (10 %)—
JulioCardo (35 %), Apio (30 %), Tomate recolección 1-X al 31-XII (25 %), Claveles (20 %), Col repollo de hojas lisas (20 %), Col repollo de hojas rizadas (20 %), Coliflor (20 %), Otras flores (20 %), Rosas (20 %), Soja (10 %)—
AgostoBoniato (60 %), Apio (50 %), Claveles (50 %), Otras flores (50 %), Patata tardía (50 %), Rosas (50 %), Tomate recolección 1-X al 31-XII (45 %), Patata temprana (30 %), Cebolleta (20 %), Col repollo de hojas lisas (20 %), Col repollo de hojas rizadas (20 %), Puerro (20 %), Remolacha demesa (20 %), Cardo (15 %), Acelga (10 %), Brócoli (10 %), Coliflor (10 %), Espinaca (10 %), Lechuga acogollada (10 %)—
SeptiembrePatata temprana (70 %), Veza para forraje (70 %), Patata tardía (50 %), Boniato (40 %), Fresa y fresón (35 %), Brócoli (30 %), Lechuga acogollada (30 %), Tomate recolección 1-X al 31-XII (30 %), Guisantes verdes (25 %), Tomate recolección 1-I al 31-V (25 %), Cebolleta (20 %), Claveles (20 %), Col repollo de hojas lisas (20 %), Col repollo de hojas rizadas (20 %), Otras flores (20 %), Puerro (20 %), Remolacha demesa (20 %), Rosas (20 %), Acelga (10 %), Apio (10 %), Coliflor (10 %), Espinaca (10 %), Habas verdes (10 %), Lechuga romana (10 %)—
OctubreAlfalfa (50 %), Guisantes verdes (50 %), Fresa y fresón (40 %), Habas verdes (40 %), Brócoli (30 %), Lechuga acogollada (30 %), Remolacha azucarera recolección verano (30 %), Veza para forraje (30 %), Alcachofa (25 %), Altramuz (25 %), Centeno (25 %), Tomate recolección 1-I al 31-V (25 %), Triticale (25 %), Veza (25 %), Zanahoria (25 %), Cebada cervecera (dos carreras) (20 %), Cebolleta (20 %), Espinaca (20 %), Habas secas (20 %), Puerro (20 %), Remolacha demesa (20 %), Calabacín (15 %), Cebada caballar (seis carreras) (15 %), Lechuga romana (15 %), Acelga (10 %), Avena (10 %), Col repollo de hojas lisas (10 %), Col repollo de hojas rizadas (10 %), Coliflor (10 %), Escarola (10 %), Rábano (10 %)—
NoviembreAvena (90 %), Patata extratemprana (90 %), Cebada caballar (seis carreras) (85 %), Habas secas (80 %), Altramuz (75 %), Centeno (75 %), Triticale (75 %), Veza (75 %), Cebada cervecera (dos carreras) (70 %), Alcachofa (60 %), Remolacha azucarera recolección verano (60 %), Colza (50 %), Zanahoria (50 %), Escarola (40 %), Habas verdes (40 %), Rábano (40 %), Fresa y fresón (25 %), Guisantes verdes (25 %), Tomate recolección 1-I al 31-V (25 %), Brócoli (20 %), Calabacín (20 %), Cebolleta (20 %), Espinaca (20 %), Lechuga romana (20 %), Puerro (20 %), Remolacha demesa (20 %), Trigo duro (20 %), Trigo semiduro y blando (15 %), Acelga (10 %), Col repollo de hojas lisas (10 %), Col repollo de hojas rizadas (10 %), Coliflor (10 %), Melón cantalupo (10 %)Berenjena (5 %), Pepino (5 %)
DiciembreTrigo semiduro y blando (80 %), Trigo duro (75 %), Cebolla babosa (50 %), Colza (50 %), Rábano (50 %), Escarola (40 %), Tomate recolección 1-I al 31-V (25 %), Zanahoria (25 %), Calabacín (20 %), Cebolleta (20 %), Espinaca (20 %), Lechuga romana (20 %), Melón cantalupo (20 %), Puerro (20 %), Remolacha demesa (20 %), Alcachofa (15 %), Acelga (10 %), Brócoli (10 %), Cebada cervecera (dos carreras) (10 %), Col repollo de hojas lisas (10 %), Col repollo de hojas rizadas (10 %), Coliflor (10 %), Habas verdes (10 %), Patata extratemprana (10 %), Remolacha azucarera recolección verano (10 %)Berenjena (5 %), Pepino (5 %)

Por grupo de cultivo

Cultivos con datos en Cádiz

Cada cultivo enlaza con su ficha provincial (reparto original, superficie, página del MAPA y contexto climático) y con su calendario nacional.

Cereales grano

12 cultivos de este grupo con datos en Cádiz.

Cereales grano en Cádiz: meses de mayor cuota de siembra en campo.
CultivoMeses de más pesoCuotaSuperficieCalendario nacional
Arroz índicamarzo y abril50 %2227 haArroz índica en España
Arroz japónicamarzo y abril50 %378 haArroz japónica en España
Avenanoviembre90 %10.313 haAvena en España
Cebada caballar (seis carreras)noviembre85 %4411 haCebada caballar (seis carreras) en España
Cebada cervecera (dos carreras)noviembre70 %3901 haCebada cervecera (dos carreras) en España
Centenonoviembre75 %57 haCenteno en España
Maíz híbridomayo65 %2933 haMaíz híbrido en España
Quinoaabril60 %244 haQuinoa en España
Sorgomayo50 %3394 haSorgo en España
Trigo durodiciembre75 %52.396 haTrigo duro en España
Trigo semiduro y blandodiciembre80 %16.285 haTrigo semiduro y blando en España
Triticalenoviembre75 %15.380 haTriticale en España

Cultivos forrajeros

3 cultivos de este grupo con datos en Cádiz.

Cultivos forrajeros en Cádiz: meses de mayor cuota de siembra en campo.
CultivoMeses de más pesoCuotaSuperficieCalendario nacional
Alfalfamarzo y octubre50 %1491 haAlfalfa en España
Maíz forrajeromarzo y abril50 %223 haMaíz forrajero en España
Veza para forrajeseptiembre70 %11 haVeza para forraje en España

Cultivos industriales

7 cultivos de este grupo con datos en Cádiz.

Cultivos industriales en Cádiz: meses de mayor cuota de siembra en campo.
CultivoMeses de más pesoCuotaSuperficieCalendario nacional
Algodónabril60 %13.765 haAlgodón en España
Anísfebrero y marzo50 %377 haAnís en España
Cártamomarzo60 %148 haCártamo en España
Colzanoviembre y diciembre50 %376 haColza en España
Girasolmarzo80 %61.096 haGirasol en España
Remolacha azucarera recolección veranonoviembre60 %2488 haRemolacha azucarera recolección verano en España
Sojajunio70 %7 haSoja en España

Flores y plantas ornamentales

4 cultivos de este grupo con datos en Cádiz.

Flores y plantas ornamentales en Cádiz: meses de mayor cuota de siembra en campo.
CultivoMeses de más pesoCuotaSuperficieCalendario nacional
Clavelesagosto50 %n. d.Claveles en España
Otras floresagosto50 %n. d.Otras flores en España
Plantas ornamentalesmarzo50 %n. d.Plantas ornamentales en España
Rosasagosto50 %n. d.Rosas en España

Hortalizas

39 cultivos de este grupo con datos en Cádiz.

Hortalizas en Cádiz: meses de mayor cuota de siembra en campo.
CultivoMeses de más pesoCuotaSuperficieCalendario nacional
Acelgaenero, febrero, marzo, abril, mayo, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre10 %253 haAcelga en España
Ajomarzo50 %61 haAjo en España
Alcachofanoviembre60 %176 haAlcachofa en España
Apioagosto50 %10 haApio en España
Berenjenaabril, mayo y junio20 %151 haBerenjena en España
Brócoliseptiembre y octubre30 %388 haBrócoli en España
Calabacínnoviembre y diciembre20 %197 haCalabacín en España
Calabazamarzo40 %58 haCalabaza en España
Cardojunio y julio35 %7 haCardo en España
Cebolla babosaenero y diciembre50 %72 haCebolla babosa en España
Cebolla medio grano o liriaenero y febrero50 %80 haCebolla medio grano o liria en España
Cebolletaagosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre20 %92 haCebolleta en España
Col repollo de hojas lisasjulio, agosto y septiembre20 %67 haCol repollo de hojas lisas en España
Col repollo de hojas rizadasjulio, agosto y septiembre20 %48 haCol repollo de hojas rizadas en España
Coliflorjulio20 %181 haColiflor en España
Escarolanoviembre y diciembre40 %5 haEscarola en España
Espárragomarzo50 %316 haEspárrago en España
Espinacaoctubre, noviembre y diciembre20 %41 haEspinaca en España
Fresa y fresónoctubre40 %13 haFresa y fresón en España
Guisantes verdesoctubre50 %56 haGuisantes verdes en España
Habas verdesoctubre y noviembre40 %90 haHabas verdes en España
Lechuga acogolladaseptiembre y octubre30 %10 haLechuga acogollada en España
Lechuga romananoviembre y diciembre20 %76 haLechuga romana en España
Melón cantalupoabril30 %46 haMelón cantalupo en España
Melón piel lisaabril60 %59 haMelón piel lisa en España
Nabomarzo50 %1 haNabo en España
Otras cebollasmarzo40 %59 haOtras cebollas en España
Otros melonesabril70 %138 haOtros melones en España
Pepinomayo25 %81 haPepino en España
Pimiento consumo frescoabril40 %388 haPimiento consumo fresco en España
Puerroagosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre20 %331 haPuerro en España
Rábanodiciembre50 %32 haRábano en España
Remolacha demesaagosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre20 %584 haRemolacha demesa en España
Sandíaabril70 %155 haSandía en España
Tomate para conservamarzo60 %438 haTomate para conserva en España
Tomate recolección 1-I al 31-Vseptiembre, octubre, noviembre y diciembre25 %388 haTomate recolección 1-I al 31-V en España
Tomate recolección 1-VI al 30-IXmarzo y abril30 %744 haTomate recolección 1-VI al 30-IX en España
Tomate recolección 1-X al 31-XIIagosto45 %185 haTomate recolección 1-X al 31-XII en España
Zanahorianoviembre50 %1936 haZanahoria en España

Leguminosas grano

5 cultivos de este grupo con datos en Cádiz.

Leguminosas grano en Cádiz: meses de mayor cuota de siembra en campo.
CultivoMeses de más pesoCuotaSuperficieCalendario nacional
Altramuznoviembre75 %103 haAltramuz en España
Garbanzosmarzo75 %2151 haGarbanzos en España
Guisantes secosabril80 %1120 haGuisantes secos en España
Habas secasnoviembre80 %4820 haHabas secas en España
Vezanoviembre75 %983 haVeza en España

Tubérculos para consumo humano

5 cultivos de este grupo con datos en Cádiz.

Tubérculos para consumo humano en Cádiz: meses de mayor cuota de siembra en campo.
CultivoMeses de más pesoCuotaSuperficieCalendario nacional
Boniatoagosto60 %725 haBoniato en España
Patata extratemprananoviembre90 %444 haPatata extratemprana en España
Patata mediaestaciónmarzo80 %420 haPatata mediaestación en España
Patata tardíaagosto y septiembre50 %297 haPatata tardía en España
Patata tempranaseptiembre70 %673 haPatata temprana en España

Seguir consultando

Fichas y calendarios relacionados

Fichas de cada cultivo en Cádiz, provincias vecinas dentro de Andalucía y calendarios de los meses con siembra registrada aquí.

Comprobar el origen

Fuentes oficiales

Las 75 fichas de Cádiz proceden de MAPA · Hortalizas, MAPA · Cultivos forrajeros, MAPA · Cultivos industriales, MAPA · Leguminosas grano, MAPA · Cereales grano, MAPA · Tubérculos para consumo humano y MAPA · Flores y plantas ornamentales:

Metodología y límites

Cómo leer esta referencia

  • Periodo: El MAPA publica este calendario estadístico para 2014–2016, con 2015 como año central. Aquí se usa como referencia histórica, no como calendario de 2026.
  • Qué significa “siembra en campo”: «Siembra en campo» reúne semillas y plantel. No distingue entre huerto doméstico y cultivo profesional, ni sustituye una recomendación para tu parcela.
  • Clima: La estación AEMET solo aporta contexto climático: sus datos no son la media de toda la provincia y no determinan los meses de siembra.
  • Qué no incluye: No indica días concretos ni garantiza resultados. Tampoco incluye rendimiento, temperatura del suelo, riego ni tratamientos fitosanitarios.

Metodología revisada: 25 de agosto de 2026