Provincia · MAPA 2014–2016 (centrado en 2015)

Calendario de siembra en la provincia de Málaga

El calendario del MAPA publica 76 cultivos con reparto mensual de siembra en campo en Málaga, dentro de Andalucía. En conjunto hay siembra registrada en 12 meses: enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre.

Los meses con más cultivos activos son noviembre: 35 cultivos superan el 10 % de su reparto anual en cada uno de ellos. El MAPA no publica superficie de referencia para todos estos cultivos, así que aquí no se suma. Los porcentajes son los publicados por cultivo: reparten el año de ese cultivo, no la superficie de la provincia.

76cultivos con datos
12meses con siembra registrada
35Máximo de cultivos activos en un mes

Calendario mensual

Qué sembrar en Málaga mes a mes

Un cultivo aparece como principal cuando el MAPA le asigna al menos el 10 % de su siembra anual en ese mes. Los que se quedan por debajo se listan aparte para no perder el dato.

Cultivos con siembra en campo registrada en Málaga, mes a mes, según el calendario del MAPA 2014–2016.
Mes	Cultivos principales	También con siembra menor
Enero	Col repollo de hojas lisas (60 %), Rosas (60 %), Tomate recolección 1-I al 31-V (40 %), Otros melones (30 %), Nabo (25 %), Rábano (20 %), Cebolleta (10 %), Otras cebollas (10 %)	Plantas ornamentales (5 %), Trigo semiduro y blando (5 %)
Febrero	Cebolla babosa (90 %), Patata mediaestación (60 %), Otros melones (50 %), Rosas (35 %), Nabo (25 %), Anís (20 %), Puerro (20 %), Quinoa (20 %), Rábano (20 %), Cártamo (15 %), Alfalfa (10 %), Cebolleta (10 %), Garbanzos (10 %), Otras cebollas (10 %), Plantas ornamentales (10 %)	—
Marzo	Cártamo (85 %), Anís (80 %), Garbanzos (80 %), Girasol (80 %), Tomate recolección 1-VI al 30-IX (70 %), Claveles (60 %), Quinoa (60 %), Nabo (50 %), Patata mediaestación (40 %), Apio (30 %), Cebolla grano o valenciana (25 %), Pimiento consumo fresco (25 %), Alfalfa (20 %), Otros melones (20 %), Pimiento para pimentón (20 %), Puerro (20 %), Rábano (20 %), Otras flores (15 %), Cebolla babosa (10 %), Cebolleta (10 %), Endivia (10 %), Judías verdes consumo fresco (10 %), Otras cebollas (10 %), Plantas ornamentales (10 %)	Rosas (5 %)
Abril	Berenjena (60 %), Cebolla grano o valenciana (50 %), Pimiento consumo fresco (50 %), Pimiento para pimentón (50 %), Calabacín (40 %), Calabaza (40 %), Claveles (40 %), Endivia (40 %), Pepino (40 %), Lechuga acogollada (35 %), Apio (30 %), Tomate recolección 1-VI al 30-IX (30 %), Alfalfa (20 %), Girasol (20 %), Judías secas (20 %), Maíz forrajero (20 %), Puerro (20 %), Quinoa (20 %), Judías verdes consumo fresco (15 %), Otras flores (15 %), Cebolleta (10 %), Garbanzos (10 %), Lavanda ylavandín (10 %), Otras cebollas (10 %), Plantas ornamentales (10 %)	—
Mayo	Boniato (100 %), Melón cantalupo (80 %), Sandía (80 %), Batata (50 %), Calabacín (50 %), Calabaza (50 %), Judías secas (50 %), Lavanda ylavandín (50 %), Pepino (50 %), Berenjena (40 %), Endivia (40 %), Lechuga acogollada (35 %), Maíz forrajero (30 %), Pimiento para pimentón (30 %), Cebolla grano o valenciana (25 %), Pimiento consumo fresco (25 %), Judías verdes consumo fresco (20 %), Otro maíz (20 %), Cardo (15 %), Apio (10 %), Cebolleta (10 %), Coliflor (10 %), Maíz híbrido (10 %), Otras cebollas (10 %), Plantas ornamentales (10 %), Puerro (10 %), Sorgo (10 %)	—
Junio	Maíz híbrido (80 %), Otro maíz (80 %), Sorgo (75 %), Batata (50 %), Coliflor (40 %), Lavanda ylavandín (40 %), Cardo (35 %), Judías secas (30 %), Maíz forrajero (30 %), Judías verdes consumo fresco (20 %), Melón cantalupo (20 %), Sandía (20 %), Berza (10 %), Calabacín (10 %), Calabaza (10 %), Cebolleta (10 %), Endivia (10 %), Otras cebollas (10 %), Pepino (10 %), Plantas ornamentales (10 %), Puerro (10 %)	—
Julio	Coliflor (40 %), Cardo (35 %), Berza (20 %), Maíz forrajero (20 %), Sorgo (15 %), Judías verdes consumo fresco (10 %), Maíz híbrido (10 %), Patata tardía (10 %)	Cebolleta (5 %), Plantas ornamentales (5 %)
Agosto	Patata tardía (90 %), Tomate recolección 1-X al 31-XII (75 %), Alcachofa (40 %), Escarola (25 %), Berza (20 %), Remolacha demesa (20 %), Cardo (15 %), Acelga (10 %), Coliflor (10 %), Plantas ornamentales (10 %)	Apio (5 %), Cebolleta (5 %), Lechuga acogollada (5 %)
Septiembre	Centeno (100 %), Alcachofa (60 %), Escarola (50 %), Acelga (40 %), Espinaca (30 %), Otras flores (25 %), Tomate recolección 1-X al 31-XII (25 %), Berza (20 %), Remolacha demesa (20 %), Lechuga romana (15 %), Apio (10 %), Lechuga acogollada (10 %), Otras cebollas (10 %), Plantas ornamentales (10 %), Rábano (10 %)	Cebolleta (5 %)
Octubre	Avena (80 %), Altramuz (60 %), Guisantes verdes (60 %), Habas verdes (60 %), Lentejas (60 %), Espinaca (40 %), Patata extratemprana (40 %), Acelga (30 %), Escarola (25 %), Lechuga romana (25 %), Otras flores (25 %), Colza (20 %), Espárrago (20 %), Habas secas (20 %), Remolacha demesa (20 %), Veza (20 %), Veza para forraje (20 %), Alfalfa (10 %), Apio (10 %), Berza (10 %), Cebada caballar (seis carreras) (10 %), Cebada cervecera (dos carreras) (10 %), Cebolleta (10 %), Judías verdes consumo fresco (10 %), Lechuga acogollada (10 %), Otras cebollas (10 %), Plantas ornamentales (10 %), Rábano (10 %), Yeros (10 %)	Fresa y fresón (5 %), Trigo semiduro y blando (5 %)
Noviembre	Fresa y fresón (95 %), Yeros (90 %), Espárrago (80 %), Habas secas (80 %), Veza (80 %), Veza para forraje (80 %), Trigo duro (70 %), Cebada caballar (seis carreras) (60 %), Cebada cervecera (dos carreras) (60 %), Colza (60 %), Patata extratemprana (60 %), Trigo semiduro y blando (60 %), Triticale (60 %), Zanahoria (50 %), Altramuz (40 %), Guisantes verdes (40 %), Habas verdes (40 %), Lentejas (40 %), Patata temprana (40 %), Alfalfa (30 %), Espinaca (30 %), Guisantes secos (30 %), Lechuga romana (30 %), Acelga (20 %), Ajo (20 %), Otras flores (20 %), Remolacha demesa (20 %), Tomate recolección 1-I al 31-V (20 %), Avena (10 %), Berza (10 %), Cebolleta (10 %), Judías verdes consumo fresco (10 %), Otras cebollas (10 %), Puerro (10 %), Rábano (10 %)	Apio (5 %), Lechuga acogollada (5 %), Plantas ornamentales (5 %)
Diciembre	Ajo (80 %), Guisantes secos (70 %), Patata temprana (60 %), Zanahoria (50 %), Col repollo de hojas lisas (40 %), Tomate recolección 1-I al 31-V (40 %), Triticale (40 %), Cebada caballar (seis carreras) (30 %), Cebada cervecera (dos carreras) (30 %), Lechuga romana (30 %), Trigo duro (30 %), Trigo semiduro y blando (30 %), Colza (20 %), Remolacha demesa (20 %), Alfalfa (10 %), Avena (10 %), Berza (10 %), Otras cebollas (10 %), Puerro (10 %), Rábano (10 %)	Cebolleta (5 %), Judías verdes consumo fresco (5 %), Plantas ornamentales (5 %)

Por grupo de cultivo

Cultivos con datos en Málaga

Cada cultivo enlaza con su ficha provincial (reparto original, superficie, página del MAPA y contexto climático) y con su calendario nacional.

Cereales grano

11 cultivos de este grupo con datos en Málaga.

Cereales grano en Málaga: meses de mayor cuota de siembra en campo.
Cultivo	Meses de más peso	Cuota	Superficie	Calendario nacional
Avena	octubre	80 %	8944 ha	Avena en España
Cebada caballar (seis carreras)	noviembre	60 %	1581 ha	Cebada caballar (seis carreras) en España
Cebada cervecera (dos carreras)	noviembre	60 %	11.976 ha	Cebada cervecera (dos carreras) en España
Centeno	septiembre	100 %	32 ha	Centeno en España
Maíz híbrido	junio	80 %	342 ha	Maíz híbrido en España
Otro maíz	junio	80 %	49 ha	Otro maíz en España
Quinoa	marzo	60 %	503 ha	Quinoa en España
Sorgo	junio	75 %	45 ha	Sorgo en España
Trigo duro	noviembre	70 %	16.853 ha	Trigo duro en España
Trigo semiduro y blando	noviembre	60 %	6064 ha	Trigo semiduro y blando en España
Triticale	noviembre	60 %	2027 ha	Triticale en España

Cultivos forrajeros

3 cultivos de este grupo con datos en Málaga.

Cultivos forrajeros en Málaga: meses de mayor cuota de siembra en campo.
Cultivo	Meses de más peso	Cuota	Superficie	Calendario nacional
Alfalfa	noviembre	30 %	410 ha	Alfalfa en España
Maíz forrajero	mayo y junio	30 %	79 ha	Maíz forrajero en España
Veza para forraje	noviembre	80 %	998 ha	Veza para forraje en España

Cultivos industriales

6 cultivos de este grupo con datos en Málaga.

Cultivos industriales en Málaga: meses de mayor cuota de siembra en campo.
Cultivo	Meses de más peso	Cuota	Superficie	Calendario nacional
Anís	marzo	80 %	1960 ha	Anís en España
Cártamo	marzo	85 %	311 ha	Cártamo en España
Colza	noviembre	60 %	221 ha	Colza en España
Girasol	marzo	80 %	3758 ha	Girasol en España
Lavanda ylavandín	mayo	50 %	116 ha	Lavanda ylavandín en España
Pimiento para pimentón	abril	50 %	13 ha	Pimiento para pimentón en España

Flores y plantas ornamentales

4 cultivos de este grupo con datos en Málaga.

Flores y plantas ornamentales en Málaga: meses de mayor cuota de siembra en campo.
Cultivo	Meses de más peso	Cuota	Superficie	Calendario nacional
Claveles	marzo	60 %	n. d.	Claveles en España
Otras flores	septiembre y octubre	25 %	n. d.	Otras flores en España
Plantas ornamentales	febrero, marzo, abril, mayo, junio, agosto, septiembre y octubre	10 %	n. d.	Plantas ornamentales en España
Rosas	enero	60 %	n. d.	Rosas en España

Hortalizas

38 cultivos de este grupo con datos en Málaga.

Hortalizas en Málaga: meses de mayor cuota de siembra en campo.
Cultivo	Meses de más peso	Cuota	Superficie	Calendario nacional
Acelga	septiembre	40 %	86 ha	Acelga en España
Ajo	diciembre	80 %	789 ha	Ajo en España
Alcachofa	septiembre	60 %	315 ha	Alcachofa en España
Apio	marzo y abril	30 %	25 ha	Apio en España
Berenjena	abril	60 %	135 ha	Berenjena en España
Berza	julio, agosto y septiembre	20 %	32 ha	Berza en España
Calabacín	mayo	50 %	189 ha	Calabacín en España
Calabaza	mayo	50 %	15 ha	Calabaza en España
Cardo	junio y julio	35 %	6 ha	Cardo en España
Cebolla babosa	febrero	90 %	172 ha	Cebolla babosa en España
Cebolla grano o valenciana	abril	50 %	404 ha	Cebolla grano o valenciana en España
Cebolleta	enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, octubre y noviembre	10 %	111 ha	Cebolleta en España
Col repollo de hojas lisas	enero	60 %	138 ha	Col repollo de hojas lisas en España
Coliflor	junio y julio	40 %	87 ha	Coliflor en España
Endivia	abril y mayo	40 %	4 ha	Endivia en España
Escarola	septiembre	50 %	10 ha	Escarola en España
Espárrago	noviembre	80 %	537 ha	Espárrago en España
Espinaca	octubre	40 %	18 ha	Espinaca en España
Fresa y fresón	noviembre	95 %	8 ha	Fresa y fresón en España
Guisantes verdes	octubre	60 %	112 ha	Guisantes verdes en España
Habas verdes	octubre	60 %	646 ha	Habas verdes en España
Judías verdes consumo fresco	mayo y junio	20 %	596 ha	Judías verdes consumo fresco en España
Lechuga acogollada	abril y mayo	35 %	74 ha	Lechuga acogollada en España
Lechuga romana	noviembre y diciembre	30 %	193 ha	Lechuga romana en España
Melón cantalupo	mayo	80 %	310 ha	Melón cantalupo en España
Nabo	marzo	50 %	22 ha	Nabo en España
Otras cebollas	enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, septiembre, octubre, noviembre y diciembre	10 %	397 ha	Otras cebollas en España
Otros melones	febrero	50 %	239 ha	Otros melones en España
Pepino	mayo	50 %	148 ha	Pepino en España
Pimiento consumo fresco	abril	50 %	415 ha	Pimiento consumo fresco en España
Puerro	febrero, marzo y abril	20 %	41 ha	Puerro en España
Rábano	enero, febrero y marzo	20 %	23 ha	Rábano en España
Remolacha demesa	agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre	20 %	3 ha	Remolacha demesa en España
Sandía	mayo	80 %	123 ha	Sandía en España
Tomate recolección 1-I al 31-V	enero y diciembre	40 %	383 ha	Tomate recolección 1-I al 31-V en España
Tomate recolección 1-VI al 30-IX	marzo	70 %	355 ha	Tomate recolección 1-VI al 30-IX en España
Tomate recolección 1-X al 31-XII	agosto	75 %	201 ha	Tomate recolección 1-X al 31-XII en España
Zanahoria	noviembre y diciembre	50 %	58 ha	Zanahoria en España

Leguminosas grano

8 cultivos de este grupo con datos en Málaga.

Leguminosas grano en Málaga: meses de mayor cuota de siembra en campo.
Cultivo	Meses de más peso	Cuota	Superficie	Calendario nacional
Altramuz	octubre	60 %	7 ha	Altramuz en España
Garbanzos	marzo	80 %	2698 ha	Garbanzos en España
Guisantes secos	diciembre	70 %	1147 ha	Guisantes secos en España
Habas secas	noviembre	80 %	3266 ha	Habas secas en España
Judías secas	mayo	50 %	23 ha	Judías secas en España
Lentejas	octubre	60 %	15 ha	Lentejas en España
Veza	noviembre	80 %	2038 ha	Veza en España
Yeros	noviembre	90 %	125 ha	Yeros en España

Tubérculos para consumo humano

6 cultivos de este grupo con datos en Málaga.

Tubérculos para consumo humano en Málaga: meses de mayor cuota de siembra en campo.
Cultivo	Meses de más peso	Cuota	Superficie	Calendario nacional
Batata	mayo y junio	50 %	128 ha	Batata en España
Boniato	mayo	100 %	5 ha	Boniato en España
Patata extratemprana	noviembre	60 %	351 ha	Patata extratemprana en España
Patata mediaestación	febrero	60 %	341 ha	Patata mediaestación en España
Patata tardía	agosto	90 %	286 ha	Patata tardía en España
Patata temprana	diciembre	60 %	403 ha	Patata temprana en España

Seguir consultando

Fichas y calendarios relacionados

Fichas de cada cultivo en Málaga, provincias vecinas dentro de Andalucía y calendarios de los meses con siembra registrada aquí.

Acelga en MálagaMayor cuota en septiembre
Ajo en MálagaMayor cuota en diciembre
Alcachofa en MálagaMayor cuota en septiembre
Alfalfa en MálagaMayor cuota en noviembre
Altramuz en MálagaMayor cuota en octubre
Anís en MálagaMayor cuota en marzo
Apio en MálagaMayor cuota en marzo y abril
Avena en MálagaMayor cuota en octubre
Batata en MálagaMayor cuota en mayo y junio
Berenjena en MálagaMayor cuota en abril
Berza en MálagaMayor cuota en julio, agosto y septiembre
Boniato en MálagaMayor cuota en mayo

Calendario de siembra en Almería66 cultivos con datos
Calendario de siembra en Cádiz75 cultivos con datos
Calendario de siembra en Córdoba73 cultivos con datos
Calendario de siembra en Granada80 cultivos con datos
Calendario de siembra en Huelva59 cultivos con datos
Calendario de siembra en Jaén65 cultivos con datos
Calendario de siembra en Sevilla84 cultivos con datos

Comprobar el origen

Fuentes oficiales

Las 76 fichas de Málaga proceden de MAPA · Hortalizas, MAPA · Cultivos forrajeros, MAPA · Leguminosas grano, MAPA · Cultivos industriales, MAPA · Cereales grano, MAPA · Tubérculos para consumo humano y MAPA · Flores y plantas ornamentales:

Metodología y límites

Cómo leer esta referencia

Periodo: El MAPA publica este calendario estadístico para 2014–2016, con 2015 como año central. Aquí se usa como referencia histórica, no como calendario de 2026.
Qué significa “siembra en campo”: «Siembra en campo» reúne semillas y plantel. No distingue entre huerto doméstico y cultivo profesional, ni sustituye una recomendación para tu parcela.
Clima: La estación AEMET solo aporta contexto climático: sus datos no son la media de toda la provincia y no determinan los meses de siembra.
Qué no incluye: No indica días concretos ni garantiza resultados. Tampoco incluye rendimiento, temperatura del suelo, riego ni tratamientos fitosanitarios.

Metodología revisada: 25 de agosto de 2026