Cultivo · MAPA 2014–2016 (centrado en 2015)

Calendario de siembra de judías secas en España

Agregando las fichas provinciales, la siembra en campo de judías secas aparece repartida en 10 meses y alcanza su mayor cuota en mayo (71,7 %). Cada provincia pesa en esa media según la superficie de referencia que publica el MAPA (8743 ha sumando las 43 provincias).

Este cultivo pertenece al grupo Leguminosas grano y aparece en 16 comunidades autónomas: Andalucía, Aragón, Asturias, Canarias, Cantabria, Castilla y León, Castilla-La Mancha, Cataluña, Comunidad Valenciana, Extremadura, Galicia, Illes Baleares, La Rioja, Murcia, Navarra y País Vasco. Cada provincia tiene su propia ficha con el reparto mensual publicado, la superficie de referencia y la estación climática usada como contexto.

Siembra en campo · agregado nacional

Reparto por meses

Media ponderada por superficie de las 43 fichas provinciales publicadas por el MAPA. Los porcentajes se recalculan aquí; no aparecen así en la fuente.

enero
0,2 %
febrero
0,4 %
marzo
0,5 %
abril
8,1 %
mayo
71,7 %
junio
17,1 %
julio
0,5 %
octubre
0,4 %
noviembre
0,8 %
diciembre
0,3 %

Importante: el agregado nacional es un cálculo de quos.pro sobre datos publicados. Ninguna provincia concreta sigue exactamente este reparto: consulta su ficha para el dato original.

Recolección · agregado nacional

Meses de recolección

Calculado sobre las 43 provincias que publican reparto de recolección para este cultivo.

mayo
0,2 %
junio
0,8 %
julio
0,4 %
agosto
3,1 %
septiembre
65,4 %
octubre
23,2 %
noviembre
6 %
diciembre
0,9 %

Importante: la recolección depende del año agrícola y del manejo de cada parcela. La estadística sólo describe el patrón medio del periodo 2014–2016.

Detalle territorial

Judías secas provincia a provincia

Cada fila enlaza con la ficha completa, que incluye el reparto mensual original, la página del calendario del MAPA y la estación de AEMET usada como contexto climático.

Meses con mayor cuota de siembra en campo por provincia, según el calendario del MAPA 2014–2016.
ProvinciaComunidadMeses de más pesoCuotaSuperficie
A CoruñaGaliciamayo100 %885 ha
ÁlavaPaís Vascoabril60 %209 ha
AlbaceteCastilla-La Manchamayo90 %32 ha
AlicanteComunidad Valencianajunio60 %3 ha
AlmeríaAndalucíafebrero60 %14 ha
AsturiasAsturiasmayo75 %1043 ha
ÁvilaCastilla y Leónmayo100 %315 ha
BadajozExtremaduramarzo y abril50 %2 ha
BarcelonaCataluñajunio50 %140 ha
BurgosCastilla y Leónmayo100 %44 ha
CáceresExtremaduraabril60 %4 ha
CantabriaCantabriamayo75 %7 ha
Ciudad RealCastilla-La Manchaabril y mayo50 %11 ha
CuencaCastilla-La Manchamayo90 %10 ha
GironaCataluñanoviembre60 %50 ha
GranadaAndalucíaabril55 %7 ha
GuadalajaraCastilla-La Manchamayo100 %1 ha
GuipúzcoaPaís Vascomayo60 %280 ha
HuescaAragónmayo60 %3 ha
Illes BalearesIlles Balearesenero y diciembre30 %7 ha
JaénAndalucíaabril55 %2 ha
La RiojaLa Riojamayo90 %274 ha
Las PalmasCanariasmarzo25 %43 ha
LeónCastilla y Leónmayo70 %3129 ha
LleidaCataluñaoctubre y noviembre50 %9 ha
LugoGaliciamayo60 %658 ha
MálagaAndalucíamayo50 %23 ha
MurciaMurciajunio30 %7 ha
NavarraNavarramayo80 %266 ha
OurenseGaliciamayo100 %230 ha
PalenciaCastilla y Leónmayo100 %67 ha
PontevedraGaliciamayo100 %277 ha
SalamancaCastilla y Leónabril100 %58 ha
Santa Cruz de TenerifeCanariasmarzo25 %76 ha
SegoviaCastilla y Leónabril y mayo50 %31 ha
SevillaAndalucíaabril55 %9 ha
SoriaCastilla y Leónmayo100 %4 ha
TarragonaCataluñaoctubre y noviembre50 %24 ha
ToledoCastilla-La Manchajunio60 %12 ha
ValladolidCastilla y Leónabril100 %129 ha
VizcayaPaís Vascomayo60 %225 ha
ZamoraCastilla y Leónmayo100 %119 ha
ZaragozaAragónmayo60 %4 ha

Respuestas calculadas sobre los datos de esta página

Preguntas frecuentes

¿Cuándo se siembra judías secas en España?

Agregando las fichas provinciales, la siembra en campo de judías secas aparece repartida en 10 meses y alcanza su mayor cuota en mayo (71,7 %). Los meses con siembra registrada son enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, octubre, noviembre y diciembre. Es un patrón estadístico de 2014–2016 centrado en 2015, no una fecha recomendada para el año en curso.

¿En qué provincias se siembra más judías secas?

El calendario del MAPA publica datos de este cultivo en 43 provincias: A Coruña, Álava, Albacete, Alicante, Almería, Asturias, Ávila, Badajoz, Barcelona, Burgos, Cáceres y Cantabria. La mayor superficie de referencia corresponde a León, con 3129 ha.

¿Cuándo se recolecta judías secas?

Las fichas que publican recolección (43 provincias) la sitúan en mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre, con más peso en septiembre.

Seguir consultando

Fichas y calendarios relacionados

Fichas provinciales de este cultivo, calendarios mensuales de sus meses de mayor cuota y calendarios de las comunidades donde el MAPA publica datos.

Comprobar el origen

Fuentes oficiales

Los datos de esta página proceden de las 43 fichas provinciales, publicadas en las páginas 92, 93, 94, 95 y 96 del calendario del MAPA:

Metodología y límites

Cómo leer esta referencia

  • Periodo: El MAPA publica este calendario estadístico para 2014–2016, con 2015 como año central. Aquí se usa como referencia histórica, no como calendario de 2026.
  • Qué significa “siembra en campo”: «Siembra en campo» reúne semillas y plantel. No distingue entre huerto doméstico y cultivo profesional, ni sustituye una recomendación para tu parcela.
  • Qué no incluye: No indica días concretos ni garantiza resultados. Tampoco incluye rendimiento, temperatura del suelo, riego ni tratamientos fitosanitarios.

Metodología revisada: 25 de agosto de 2026