Provincia · MAPA 2014–2016 (centrado en 2015)

Calendario de siembra en la provincia de Álava

El calendario del MAPA publica 55 cultivos con reparto mensual de siembra en campo en Álava, dentro de País Vasco. En conjunto hay siembra registrada en 12 meses: enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre.

Los meses con más cultivos activos son mayo: 24 cultivos superan el 10 % de su reparto anual en cada uno de ellos. El MAPA no publica superficie de referencia para todos estos cultivos, así que aquí no se suma. Los porcentajes son los publicados por cultivo: reparten el año de ese cultivo, no la superficie de la provincia.

55cultivos con datos
12meses con siembra registrada
24Máximo de cultivos activos en un mes

Calendario mensual

Qué sembrar en Álava mes a mes

Un cultivo aparece como principal cuando el MAPA le asigna al menos el 10 % de su siembra anual en ese mes. Los que se quedan por debajo se listan aparte para no perder el dato.

Cultivos con siembra en campo registrada en Álava, mes a mes, según el calendario del MAPA 2014–2016.
Mes	Cultivos principales	También con siembra menor
Enero	Guisantes verdes (25 %), Habas verdes (15 %), Plantas ornamentales (15 %), Avena (10 %)	Ajo (5 %), Berza (5 %), Centeno (5 %), Col repollo de hojas lisas (5 %), Puerro (5 %), Tomate recolección 1-I al 31-V (5 %), Trigo semiduro y blando (5 %), Triticale (5 %), Lechuga romana (2 %), Cebolleta (1 %), Lechuga acogollada (1 %)
Febrero	Cebada cervecera (dos carreras) (60 %), Espárrago (50 %), Guisantes secos (50 %), Yeros (50 %), Tomate recolección 1-I al 31-V (25 %), Avena (20 %), Guisantes verdes (15 %), Plantas ornamentales (10 %), Remolacha azucarera recolección invierno (10 %)	Berza (5 %), Cardo (5 %), Col repollo de hojas lisas (5 %), Lechuga romana (5 %), Cebolleta (2 %), Otras cebollas (2 %), Lechuga acogollada (1 %)
Marzo	Remolacha azucarera recolección invierno (80 %), Tomate recolección 1-I al 31-V (70 %), Espárrago (50 %), Guisantes secos (50 %), Yeros (50 %), Cebada cervecera (dos carreras) (40 %), Espinaca (30 %), Esparceta (25 %), Lechuga romana (25 %), Cardo (20 %), Cebolleta (20 %), Otras flores (10 %)	Avena (5 %), Berza (5 %), Calabacín (5 %), Claveles (5 %), Col repollo de hojas lisas (5 %), Judías secas (5 %), Pepino (5 %), Rosas (5 %), Otras cebollas (3 %), Pimiento consumo fresco (2 %), Zanahoria (2 %), Lechuga acogollada (1 %)
Abril	Rosas (90 %), Claveles (85 %), Esparceta (75 %), Cebolleta (68 %), Tomate recolección 1-VI al 30-IX (65 %), Judías secas (60 %), Calabacín (55 %), Otras cebollas (55 %), Garbanzos (50 %), Lentejas (50 %), Patata mediaestación (50 %), Alfalfa (40 %), Cardo (40 %), Girasol (40 %), Pepino (40 %), Espinaca (30 %), Patata tardía (30 %), Lechuga romana (25 %), Otras flores (20 %), Calabaza (10 %), Pimiento consumo fresco (10 %), Remolacha azucarera recolección invierno (10 %)	Berza (5 %), Col repollo de hojas lisas (5 %), Lechuga acogollada (5 %), Maíz forrajero (5 %), Otro maíz (5 %), Zanahoria (3 %)
Mayo	Calabaza (90 %), Maíz forrajero (85 %), Otras flores (70 %), Otro maíz (70 %), Patata tardía (70 %), Tabaco (70 %), Zanahoria (70 %), Pepino (55 %), Alfalfa (50 %), Garbanzos (50 %), Girasol (50 %), Judías verdes consumo fresco (50 %), Judías verdes para industria (50 %), Lentejas (50 %), Patata mediaestación (50 %), Calabacín (40 %), Otras cebollas (40 %), Cardo (35 %), Judías secas (35 %), Tomate recolección 1-VI al 30-IX (35 %), Espinaca (20 %), Lechuga acogollada (20 %), Lechuga romana (15 %), Claveles (10 %)	Cebolleta (9 %), Pimiento consumo fresco (8 %), Rosas (5 %)
Junio	Pimiento consumo fresco (80 %), Lechuga acogollada (60 %), Judías verdes consumo fresco (50 %), Judías verdes para industria (50 %), Puerro (35 %), Tabaco (30 %), Otro maíz (25 %), Zanahoria (25 %), Espinaca (10 %), Girasol (10 %), Lechuga romana (10 %), Maíz forrajero (10 %)	Alfalfa (5 %), Fresa y fresón (2 %)
Julio	Puerro (35 %), Berza (30 %), Brócoli (30 %), Coliflor (30 %), Col repollo de hojas lisas (20 %), Escarola (10 %)	Alcachofa (5 %), Lechuga acogollada (3 %), Lechuga romana (3 %), Fresa y fresón (2 %)
Agosto	Alcachofa (90 %), Brócoli (60 %), Coliflor (60 %), Escarola (55 %), Col repollo de hojas lisas (50 %), Acelga (45 %), Berza (40 %), Puerro (20 %)	Lechuga acogollada (5 %), Lechuga romana (5 %)
Septiembre	Acelga (50 %), Escarola (30 %), Plantas ornamentales (30 %), Berza (10 %), Brócoli (10 %), Col repollo de hojas lisas (10 %), Coliflor (10 %), Veza para forraje (10 %)	Alcachofa (5 %), Espinaca (5 %), Puerro (5 %), Lechuga romana (4 %), Alfalfa (3 %), Lechuga acogollada (1 %)
Octubre	Habas secas (75 %), Veza para forraje (70 %), Colza (40 %), Fresa y fresón (26 %), Centeno (15 %), Plantas ornamentales (15 %), Trigo semiduro y blando (15 %), Triticale (15 %), Avena (10 %)	Acelga (5 %), Escarola (5 %), Espinaca (5 %), Habas verdes (5 %), Alfalfa (2 %), Lechuga romana (2 %), Lechuga acogollada (1 %)
Noviembre	Veza (100 %), Centeno (65 %), Trigo semiduro y blando (65 %), Triticale (65 %), Colza (60 %), Fresa y fresón (50 %), Avena (45 %), Habas verdes (45 %), Guisantes verdes (25 %), Habas secas (25 %), Ajo (20 %), Veza para forraje (20 %), Plantas ornamentales (15 %)	Lechuga romana (2 %), Lechuga acogollada (1 %)
Diciembre	Ajo (75 %), Guisantes verdes (35 %), Habas verdes (35 %), Fresa y fresón (20 %), Centeno (15 %), Plantas ornamentales (15 %), Trigo semiduro y blando (15 %), Triticale (15 %), Avena (10 %)	Lechuga romana (2 %), Lechuga acogollada (1 %)

Por grupo de cultivo

Cultivos con datos en Álava

Cada cultivo enlaza con su ficha provincial (reparto original, superficie, página del MAPA y contexto climático) y con su calendario nacional.

Cereales grano

6 cultivos de este grupo con datos en Álava.

Cereales grano en Álava: meses de mayor cuota de siembra en campo.
Cultivo	Meses de más peso	Cuota	Superficie	Calendario nacional
Avena	noviembre	45 %	6418 ha	Avena en España
Cebada cervecera (dos carreras)	febrero	60 %	14.104 ha	Cebada cervecera (dos carreras) en España
Centeno	noviembre	65 %	221 ha	Centeno en España
Otro maíz	mayo	70 %	9 ha	Otro maíz en España
Trigo semiduro y blando	noviembre	65 %	24.360 ha	Trigo semiduro y blando en España
Triticale	noviembre	65 %	228 ha	Triticale en España

Cultivos forrajeros

4 cultivos de este grupo con datos en Álava.

Cultivos forrajeros en Álava: meses de mayor cuota de siembra en campo.
Cultivo	Meses de más peso	Cuota	Superficie	Calendario nacional
Alfalfa	mayo	50 %	308 ha	Alfalfa en España
Esparceta	abril	75 %	25 ha	Esparceta en España
Maíz forrajero	mayo	85 %	621 ha	Maíz forrajero en España
Veza para forraje	octubre	70 %	461 ha	Veza para forraje en España

Cultivos industriales

4 cultivos de este grupo con datos en Álava.

Cultivos industriales en Álava: meses de mayor cuota de siembra en campo.
Cultivo	Meses de más peso	Cuota	Superficie	Calendario nacional
Colza	noviembre	60 %	791 ha	Colza en España
Girasol	mayo	50 %	1390 ha	Girasol en España
Remolacha azucarera recolección invierno	marzo	80 %	1907 ha	Remolacha azucarera recolección invierno en España
Tabaco	mayo	70 %	7 ha	Tabaco en España

Flores y plantas ornamentales

4 cultivos de este grupo con datos en Álava.

Flores y plantas ornamentales en Álava: meses de mayor cuota de siembra en campo.
Cultivo	Meses de más peso	Cuota	Superficie	Calendario nacional
Claveles	abril	85 %	n. d.	Claveles en España
Otras flores	mayo	70 %	n. d.	Otras flores en España
Plantas ornamentales	septiembre	30 %	n. d.	Plantas ornamentales en España
Rosas	abril	90 %	n. d.	Rosas en España

Hortalizas

28 cultivos de este grupo con datos en Álava.

Hortalizas en Álava: meses de mayor cuota de siembra en campo.
Cultivo	Meses de más peso	Cuota	Superficie	Calendario nacional
Acelga	septiembre	50 %	12 ha	Acelga en España
Ajo	diciembre	75 %	9 ha	Ajo en España
Alcachofa	agosto	90 %	1 ha	Alcachofa en España
Berza	agosto	40 %	30 ha	Berza en España
Brócoli	agosto	60 %	49 ha	Brócoli en España
Calabacín	abril	55 %	3 ha	Calabacín en España
Calabaza	mayo	90 %	1 ha	Calabaza en España
Cardo	abril	40 %	1 ha	Cardo en España
Cebolleta	abril	68 %	17 ha	Cebolleta en España
Col repollo de hojas lisas	agosto	50 %	31 ha	Col repollo de hojas lisas en España
Coliflor	agosto	60 %	8 ha	Coliflor en España
Escarola	agosto	55 %	4 ha	Escarola en España
Espárrago	febrero y marzo	50 %	1 ha	Espárrago en España
Espinaca	marzo y abril	30 %	27 ha	Espinaca en España
Fresa y fresón	noviembre	50 %	1 ha	Fresa y fresón en España
Guisantes verdes	diciembre	35 %	44 ha	Guisantes verdes en España
Habas verdes	noviembre	45 %	13 ha	Habas verdes en España
Judías verdes consumo fresco	mayo y junio	50 %	7 ha	Judías verdes consumo fresco en España
Judías verdes para industria	mayo y junio	50 %	70 ha	Judías verdes para industria en España
Lechuga acogollada	junio	60 %	70 ha	Lechuga acogollada en España
Lechuga romana	marzo y abril	25 %	36 ha	Lechuga romana en España
Otras cebollas	abril	55 %	18 ha	Otras cebollas en España
Pepino	mayo	55 %	3 ha	Pepino en España
Pimiento consumo fresco	junio	80 %	45 ha	Pimiento consumo fresco en España
Puerro	junio y julio	35 %	46 ha	Puerro en España
Tomate recolección 1-I al 31-V	marzo	70 %	1 ha	Tomate recolección 1-I al 31-V en España
Tomate recolección 1-VI al 30-IX	abril	65 %	54 ha	Tomate recolección 1-VI al 30-IX en España
Zanahoria	mayo	70 %	17 ha	Zanahoria en España

Leguminosas grano

7 cultivos de este grupo con datos en Álava.

Leguminosas grano en Álava: meses de mayor cuota de siembra en campo.
Cultivo	Meses de más peso	Cuota	Superficie	Calendario nacional
Garbanzos	abril y mayo	50 %	46 ha	Garbanzos en España
Guisantes secos	febrero y marzo	50 %	433 ha	Guisantes secos en España
Habas secas	octubre	75 %	1941 ha	Habas secas en España
Judías secas	abril	60 %	209 ha	Judías secas en España
Lentejas	abril y mayo	50 %	10 ha	Lentejas en España
Veza	noviembre	100 %	29 ha	Veza en España
Yeros	febrero y marzo	50 %	5 ha	Yeros en España

Tubérculos para consumo humano

2 cultivos de este grupo con datos en Álava.

Tubérculos para consumo humano en Álava: meses de mayor cuota de siembra en campo.
Cultivo	Meses de más peso	Cuota	Superficie	Calendario nacional
Patata mediaestación	abril y mayo	50 %	377 ha	Patata mediaestación en España
Patata tardía	mayo	70 %	853 ha	Patata tardía en España

Seguir consultando

Fichas y calendarios relacionados

Fichas de cada cultivo en Álava, provincias vecinas dentro de País Vasco y calendarios de los meses con siembra registrada aquí.

Acelga en ÁlavaMayor cuota en septiembre
Ajo en ÁlavaMayor cuota en diciembre
Alcachofa en ÁlavaMayor cuota en agosto
Alfalfa en ÁlavaMayor cuota en mayo
Avena en ÁlavaMayor cuota en noviembre
Berza en ÁlavaMayor cuota en agosto
Brócoli en ÁlavaMayor cuota en agosto
Calabacín en ÁlavaMayor cuota en abril
Calabaza en ÁlavaMayor cuota en mayo
Cardo en ÁlavaMayor cuota en abril
Cebada cervecera (dos carreras) en ÁlavaMayor cuota en febrero
Cebolleta en ÁlavaMayor cuota en abril

Calendario de siembra en Guipúzcoa37 cultivos con datos
Calendario de siembra en Vizcaya40 cultivos con datos

Comprobar el origen

Fuentes oficiales

Las 55 fichas de Álava proceden de MAPA · Hortalizas, MAPA · Cultivos forrajeros, MAPA · Cereales grano, MAPA · Flores y plantas ornamentales, MAPA · Cultivos industriales, MAPA · Leguminosas grano y MAPA · Tubérculos para consumo humano:

Metodología y límites

Cómo leer esta referencia

Periodo: El MAPA publica este calendario estadístico para 2014–2016, con 2015 como año central. Aquí se usa como referencia histórica, no como calendario de 2026.
Qué significa “siembra en campo”: «Siembra en campo» reúne semillas y plantel. No distingue entre huerto doméstico y cultivo profesional, ni sustituye una recomendación para tu parcela.
Clima: La estación AEMET solo aporta contexto climático: sus datos no son la media de toda la provincia y no determinan los meses de siembra.
Qué no incluye: No indica días concretos ni garantiza resultados. Tampoco incluye rendimiento, temperatura del suelo, riego ni tratamientos fitosanitarios.

Metodología revisada: 25 de agosto de 2026