Provincia · MAPA 2014–2016 (centrado en 2015)

Calendario de siembra en la provincia de Albacete

El calendario del MAPA publica 59 cultivos con reparto mensual de siembra en campo en Albacete, dentro de Castilla-La Mancha. En conjunto hay siembra registrada en 12 meses: enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre.

Los meses con más cultivos activos son abril: 28 cultivos superan el 10 % de su reparto anual en cada uno de ellos. El MAPA no publica superficie de referencia para todos estos cultivos, así que aquí no se suma. Los porcentajes son los publicados por cultivo: reparten el año de ese cultivo, no la superficie de la provincia.

59cultivos con datos
12meses con siembra registrada
28Máximo de cultivos activos en un mes

Calendario mensual

Qué sembrar en Albacete mes a mes

Un cultivo aparece como principal cuando el MAPA le asigna al menos el 10 % de su siembra anual en ese mes. Los que se quedan por debajo se listan aparte para no perder el dato.

Cultivos con siembra en campo registrada en Albacete, mes a mes, según el calendario del MAPA 2014–2016.
Mes	Cultivos principales	También con siembra menor
Enero	Otras cebollas (70 %), Guisantes verdes (50 %), Lavanda ylavandín (50 %), Rosas (40 %), Guisantes secos (30 %), Lentejas (30 %), Ajo (25 %), Trigo semiduro y blando (25 %), Plantas ornamentales (20 %), Trigo duro (20 %), Cebada cervecera (dos carreras) (10 %), Veza (10 %), Veza para forraje (10 %)	Champiñón (9 %), Otras setas (9 %), Cebada caballar (seis carreras) (5 %)
Febrero	Cebolla grano o valenciana (70 %), Rosas (40 %), Guisantes verdes (30 %), Guisantes secos (20 %), Otras cebollas (20 %), Plantas ornamentales (20 %), Claveles (10 %), Lavanda ylavandín (10 %)	Champiñón (8 %), Otras setas (8 %), Brócoli (5 %), Cebada cervecera (dos carreras) (5 %), Trigo semiduro y blando (5 %)
Marzo	Garbanzos (75 %), Cártamo (50 %), Plantas ornamentales (40 %), Cebolla grano o valenciana (30 %), Claveles (30 %), Patata mediaestación (30 %), Brócoli (20 %), Esparceta (20 %), Otras flores (20 %), Lechuga acogollada (10 %), Lechuga romana (10 %), Zanahoria (10 %)	Champiñón (9 %), Otras setas (9 %), Alfalfa (5 %)
Abril	Arroz japónica (85 %), Maíz híbrido (85 %), Esparceta (80 %), Patata mediaestación (70 %), Sorgo (70 %), Otras flores (60 %), Patata tardía (60 %), Alfalfa (55 %), Cártamo (50 %), Claveles (50 %), Calabaza (35 %), Tomate recolección 1-VI al 30-IX (35 %), Sandía (30 %), Zanahoria (30 %), Brócoli (25 %), Garbanzos (25 %), Berenjena (20 %), Maíz forrajero (20 %), Melón cantalupo (20 %), Melón piel lisa (20 %), Melón tendral (20 %), Otros melones (20 %), Lechuga acogollada (15 %), Lechuga romana (15 %), Girasol (10 %), Pepino (10 %), Pimiento consumo fresco (10 %), Plantas ornamentales (10 %)	Champiñón (8 %), Otras setas (8 %)
Mayo	Pimiento para pimentón (100 %), Judías secas (90 %), Pimiento consumo fresco (90 %), Berenjena (70 %), Pepino (70 %), Sandía (70 %), Calabaza (65 %), Girasol (65 %), Melón cantalupo (60 %), Melón piel lisa (60 %), Melón tendral (60 %), Otros melones (60 %), Tomate recolección 1-VI al 30-IX (60 %), Patata tardía (40 %), Maíz forrajero (30 %), Sorgo (30 %), Zanahoria (30 %), Otras flores (20 %), Arroz japónica (15 %), Lechuga acogollada (15 %), Lechuga romana (15 %), Claveles (10 %), Maíz híbrido (10 %)	Champiñón (9 %), Otras setas (9 %)
Junio	Maíz forrajero (30 %), Zanahoria (30 %), Alcachofa (20 %), Melón cantalupo (20 %), Melón piel lisa (20 %), Melón tendral (20 %), Otros melones (20 %), Pepino (20 %), Girasol (15 %), Lechuga acogollada (15 %), Lechuga romana (15 %), Berenjena (10 %), Judías secas (10 %)	Champiñón (7 %), Otras setas (7 %), Maíz híbrido (5 %), Tomate recolección 1-VI al 30-IX (5 %)
Julio	Acelga (60 %), Alcachofa (60 %), Coliflor (40 %), Maíz forrajero (20 %), Lechuga acogollada (15 %), Lechuga romana (15 %), Girasol (10 %)	Champiñón (7 %), Otras setas (7 %), Brócoli (5 %)
Agosto	Coliflor (60 %), Azafrán (50 %), Brócoli (25 %), Alcachofa (20 %), Lechuga acogollada (15 %), Lechuga romana (15 %)	Champiñón (7 %), Otras setas (7 %)
Septiembre	Colza (60 %), Azafrán (50 %), Cebolla babosa (50 %), Espinaca (50 %), Ajo (40 %), Brócoli (20 %), Lechuga acogollada (15 %), Lechuga romana (15 %)	Champiñón (9 %), Otras setas (9 %), Alfalfa (5 %)
Octubre	Cebolla babosa (50 %), Acelga (40 %), Centeno (40 %), Colza (40 %), Habas verdes (40 %), Alfalfa (35 %), Espinaca (30 %), Triticale (30 %), Avena (20 %), Cebada caballar (seis carreras) (20 %), Veza para forraje (20 %), Habas secas (15 %), Ajo (10 %), Trigo semiduro y blando (10 %), Veza (10 %)	Champiñón (9 %), Otras setas (9 %), Cebada cervecera (dos carreras) (5 %)
Noviembre	Avena (75 %), Habas secas (75 %), Cebada cervecera (dos carreras) (70 %), Cebada caballar (seis carreras) (65 %), Centeno (60 %), Habas verdes (60 %), Triticale (60 %), Yeros (60 %), Veza (50 %), Veza para forraje (40 %), Trigo semiduro y blando (30 %), Espinaca (20 %), Guisantes secos (20 %), Lentejas (20 %), Trigo duro (20 %)	Champiñón (9 %), Otras setas (9 %)
Diciembre	Trigo duro (60 %), Lentejas (50 %), Lavanda ylavandín (40 %), Yeros (40 %), Guisantes secos (30 %), Trigo semiduro y blando (30 %), Veza (30 %), Veza para forraje (30 %), Ajo (25 %), Guisantes verdes (20 %), Rosas (20 %), Cebada caballar (seis carreras) (10 %), Cebada cervecera (dos carreras) (10 %), Habas secas (10 %), Otras cebollas (10 %), Plantas ornamentales (10 %), Triticale (10 %)	Champiñón (9 %), Otras setas (9 %), Avena (5 %)

Por grupo de cultivo

Cultivos con datos en Albacete

Cada cultivo enlaza con su ficha provincial (reparto original, superficie, página del MAPA y contexto climático) y con su calendario nacional.

Cereales grano

10 cultivos de este grupo con datos en Albacete.

Cereales grano en Albacete: meses de mayor cuota de siembra en campo.
Cultivo	Meses de más peso	Cuota	Superficie	Calendario nacional
Arroz japónica	abril	85 %	133 ha	Arroz japónica en España
Avena	noviembre	75 %	35.424 ha	Avena en España
Cebada caballar (seis carreras)	noviembre	65 %	33.007 ha	Cebada caballar (seis carreras) en España
Cebada cervecera (dos carreras)	noviembre	70 %	120.036 ha	Cebada cervecera (dos carreras) en España
Centeno	noviembre	60 %	6125 ha	Centeno en España
Maíz híbrido	abril	85 %	11.200 ha	Maíz híbrido en España
Sorgo	abril	70 %	49 ha	Sorgo en España
Trigo duro	diciembre	60 %	1294 ha	Trigo duro en España
Trigo semiduro y blando	noviembre y diciembre	30 %	71.000 ha	Trigo semiduro y blando en España
Triticale	noviembre	60 %	12.023 ha	Triticale en España

Cultivos forrajeros

4 cultivos de este grupo con datos en Albacete.

Cultivos forrajeros en Albacete: meses de mayor cuota de siembra en campo.
Cultivo	Meses de más peso	Cuota	Superficie	Calendario nacional
Alfalfa	abril	55 %	6263 ha	Alfalfa en España
Esparceta	abril	80 %	67 ha	Esparceta en España
Maíz forrajero	mayo y junio	30 %	833 ha	Maíz forrajero en España
Veza para forraje	noviembre	40 %	397 ha	Veza para forraje en España

Cultivos industriales

6 cultivos de este grupo con datos en Albacete.

Cultivos industriales en Albacete: meses de mayor cuota de siembra en campo.
Cultivo	Meses de más peso	Cuota	Superficie	Calendario nacional
Azafrán	agosto y septiembre	50 %	96 ha	Azafrán en España
Cártamo	marzo y abril	50 %	11 ha	Cártamo en España
Colza	septiembre	60 %	1896 ha	Colza en España
Girasol	mayo	65 %	4242 ha	Girasol en España
Lavanda ylavandín	enero	50 %	129 ha	Lavanda ylavandín en España
Pimiento para pimentón	mayo	100 %	10 ha	Pimiento para pimentón en España

Flores y plantas ornamentales

4 cultivos de este grupo con datos en Albacete.

Flores y plantas ornamentales en Albacete: meses de mayor cuota de siembra en campo.
Cultivo	Meses de más peso	Cuota	Superficie	Calendario nacional
Claveles	abril	50 %	n. d.	Claveles en España
Otras flores	abril	60 %	n. d.	Otras flores en España
Plantas ornamentales	marzo	40 %	n. d.	Plantas ornamentales en España
Rosas	enero y febrero	40 %	n. d.	Rosas en España

Hortalizas

26 cultivos de este grupo con datos en Albacete.

Hortalizas en Albacete: meses de mayor cuota de siembra en campo.
Cultivo	Meses de más peso	Cuota	Superficie	Calendario nacional
Acelga	julio	60 %	12 ha	Acelga en España
Ajo	septiembre	40 %	6185 ha	Ajo en España
Alcachofa	julio	60 %	221 ha	Alcachofa en España
Berenjena	mayo	70 %	19 ha	Berenjena en España
Brócoli	abril y agosto	25 %	1967 ha	Brócoli en España
Calabaza	mayo	65 %	49 ha	Calabaza en España
Cebolla babosa	septiembre y octubre	50 %	108 ha	Cebolla babosa en España
Cebolla grano o valenciana	febrero	70 %	4654 ha	Cebolla grano o valenciana en España
Champiñón	enero, marzo, mayo, septiembre, octubre, noviembre y diciembre	9 %	6467 ha	Champiñón en España
Coliflor	agosto	60 %	77 ha	Coliflor en España
Espinaca	septiembre	50 %	237 ha	Espinaca en España
Guisantes verdes	enero	50 %	1627 ha	Guisantes verdes en España
Habas verdes	noviembre	60 %	50 ha	Habas verdes en España
Lechuga acogollada	abril, mayo, junio, julio, agosto y septiembre	15 %	619 ha	Lechuga acogollada en España
Lechuga romana	abril, mayo, junio, julio, agosto y septiembre	15 %	601 ha	Lechuga romana en España
Melón cantalupo	mayo	60 %	60 ha	Melón cantalupo en España
Melón piel lisa	mayo	60 %	45 ha	Melón piel lisa en España
Melón tendral	mayo	60 %	102 ha	Melón tendral en España
Otras cebollas	enero	70 %	400 ha	Otras cebollas en España
Otras setas	enero, marzo, mayo, septiembre, octubre, noviembre y diciembre	9 %	1233 ha	Otras setas en España
Otros melones	mayo	60 %	114 ha	Otros melones en España
Pepino	mayo	70 %	8 ha	Pepino en España
Pimiento consumo fresco	mayo	90 %	111 ha	Pimiento consumo fresco en España
Sandía	mayo	70 %	84 ha	Sandía en España
Tomate recolección 1-VI al 30-IX	mayo	60 %	197 ha	Tomate recolección 1-VI al 30-IX en España
Zanahoria	abril, mayo y junio	30 %	225 ha	Zanahoria en España

Leguminosas grano

7 cultivos de este grupo con datos en Albacete.

Leguminosas grano en Albacete: meses de mayor cuota de siembra en campo.
Cultivo	Meses de más peso	Cuota	Superficie	Calendario nacional
Garbanzos	marzo	75 %	219 ha	Garbanzos en España
Guisantes secos	enero y diciembre	30 %	19.499 ha	Guisantes secos en España
Habas secas	noviembre	75 %	17 ha	Habas secas en España
Judías secas	mayo	90 %	32 ha	Judías secas en España
Lentejas	diciembre	50 %	7061 ha	Lentejas en España
Veza	noviembre	50 %	5976 ha	Veza en España
Yeros	noviembre	60 %	12.745 ha	Yeros en España

Tubérculos para consumo humano

2 cultivos de este grupo con datos en Albacete.

Tubérculos para consumo humano en Albacete: meses de mayor cuota de siembra en campo.
Cultivo	Meses de más peso	Cuota	Superficie	Calendario nacional
Patata mediaestación	abril	70 %	920 ha	Patata mediaestación en España
Patata tardía	abril	60 %	257 ha	Patata tardía en España

Seguir consultando

Fichas y calendarios relacionados

Fichas de cada cultivo en Albacete, provincias vecinas dentro de Castilla-La Mancha y calendarios de los meses con siembra registrada aquí.

Acelga en AlbaceteMayor cuota en julio
Ajo en AlbaceteMayor cuota en septiembre
Alcachofa en AlbaceteMayor cuota en julio
Alfalfa en AlbaceteMayor cuota en abril
Arroz japónica en AlbaceteMayor cuota en abril
Avena en AlbaceteMayor cuota en noviembre
Azafrán en AlbaceteMayor cuota en agosto y septiembre
Berenjena en AlbaceteMayor cuota en mayo
Brócoli en AlbaceteMayor cuota en abril y agosto
Calabaza en AlbaceteMayor cuota en mayo
Cártamo en AlbaceteMayor cuota en marzo y abril
Cebada caballar (seis carreras) en AlbaceteMayor cuota en noviembre

Calendario de siembra en Ciudad Real54 cultivos con datos
Calendario de siembra en Cuenca45 cultivos con datos
Calendario de siembra en Guadalajara40 cultivos con datos
Calendario de siembra en Toledo66 cultivos con datos

Comprobar el origen

Fuentes oficiales

Las 59 fichas de Albacete proceden de MAPA · Hortalizas, MAPA · Cultivos forrajeros, MAPA · Cereales grano, MAPA · Cultivos industriales, MAPA · Flores y plantas ornamentales, MAPA · Leguminosas grano y MAPA · Tubérculos para consumo humano:

Metodología y límites

Cómo leer esta referencia

Periodo: El MAPA publica este calendario estadístico para 2014–2016, con 2015 como año central. Aquí se usa como referencia histórica, no como calendario de 2026.
Qué significa “siembra en campo”: «Siembra en campo» reúne semillas y plantel. No distingue entre huerto doméstico y cultivo profesional, ni sustituye una recomendación para tu parcela.
Clima: La estación AEMET solo aporta contexto climático: sus datos no son la media de toda la provincia y no determinan los meses de siembra.
Qué no incluye: No indica días concretos ni garantiza resultados. Tampoco incluye rendimiento, temperatura del suelo, riego ni tratamientos fitosanitarios.

Metodología revisada: 25 de agosto de 2026