Provincia · MAPA 2014–2016 (centrado en 2015)

Calendario de siembra en la provincia de Zamora

El calendario del MAPA publica 52 cultivos con reparto mensual de siembra en campo en Zamora, dentro de Castilla y León. En conjunto hay siembra registrada en 12 meses: enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre.

Los meses con más cultivos activos son mayo: 25 cultivos superan el 10 % de su reparto anual en cada uno de ellos. La superficie de referencia sumada de esos cultivos es de 247.520 ha. Los porcentajes son los publicados por cultivo: reparten el año de ese cultivo, no la superficie de la provincia.

52cultivos con datos
12meses con siembra registrada
25Máximo de cultivos activos en un mes
247.520 haSuperficie de referencia sumada

Calendario mensual

Qué sembrar en Zamora mes a mes

Un cultivo aparece como principal cuando el MAPA le asigna al menos el 10 % de su siembra anual en ese mes. Los que se quedan por debajo se listan aparte para no perder el dato.

Cultivos con siembra en campo registrada en Zamora, mes a mes, según el calendario del MAPA 2014–2016.
Mes	Cultivos principales	También con siembra menor
Enero	Sin siembra registrada	Avena (5 %), Cebada caballar (seis carreras) (3 %), Cebada cervecera (dos carreras) (3 %)
Febrero	Esparceta (50 %), Lechuga acogollada (15 %), Lechuga romana (15 %)	Avena (5 %), Cebada caballar (seis carreras) (2 %), Cebada cervecera (dos carreras) (2 %)
Marzo	Altramuz (100 %), Garbanzos (100 %), Guisantes secos (100 %), Guisantes verdes (100 %), Lentejas (100 %), Cártamo (80 %), Remolacha demesa (80 %), Remolacha azucarera recolección invierno (70 %), Acelga (50 %), Esparceta (50 %), Espárrago (50 %), Col repollo de hojas lisas (20 %), Alfalfa (15 %), Lechuga acogollada (15 %), Lechuga romana (15 %), Zanahoria (10 %)	—
Abril	Patata mediaestación (100 %), Cebolla grano o valenciana (90 %), Maíz forrajero (90 %), Maíz híbrido (90 %), Otras cebollas (90 %), Soja (80 %), Acelga (50 %), Patata tardía (50 %), Tomate recolección 1-VI al 30-IX (50 %), Col repollo de hojas lisas (40 %), Col repollo de hojas rizadas (30 %), Espárrago (30 %), Remolacha azucarera recolección invierno (30 %), Cártamo (20 %), Endivia (20 %), Lechuga acogollada (20 %), Lechuga romana (20 %), Pimiento consumo fresco (20 %), Remolacha demesa (20 %), Zanahoria (20 %), Alfalfa (10 %), Girasol (10 %)	—
Mayo	Calabaza (100 %), Judías secas (100 %), Otros melones (100 %), Pepino (100 %), Pimiento para pimentón (100 %), Sandía (100 %), Sorgo (100 %), Endivia (80 %), Girasol (80 %), Pimiento consumo fresco (80 %), Puerro (70 %), Patata tardía (50 %), Tomate recolección 1-VI al 30-IX (50 %), Zanahoria (50 %), Col repollo de hojas rizadas (35 %), Col repollo de hojas lisas (30 %), Espárrago (20 %), Lechuga acogollada (20 %), Lechuga romana (20 %), Soja (20 %), Cebolla grano o valenciana (10 %), Coliflor (10 %), Maíz forrajero (10 %), Maíz híbrido (10 %), Otras cebollas (10 %)	—
Junio	Puerro (30 %), Col repollo de hojas rizadas (20 %), Coliflor (20 %), Zanahoria (20 %), Col repollo de hojas lisas (10 %), Girasol (10 %), Lechuga acogollada (10 %), Lechuga romana (10 %)	—
Julio	Escarola (50 %), Coliflor (30 %), Nabo (15 %), Col repollo de hojas rizadas (10 %), Lechuga acogollada (10 %), Lechuga romana (10 %)	—
Agosto	Nabo (85 %), Escarola (50 %), Coliflor (30 %), Lechuga acogollada (10 %), Lechuga romana (10 %)	Col repollo de hojas rizadas (5 %)
Septiembre	Colza (70 %), Habas secas (50 %), Veza (50 %), Veza para forraje (50 %), Yeros (40 %), Centeno (20 %), Alfalfa (10 %), Coliflor (10 %)	—
Octubre	Trigo duro (70 %), Trigo semiduro y blando (70 %), Triticale (70 %), Alfalfa (65 %), Centeno (65 %), Cebada caballar (seis carreras) (60 %), Cebada cervecera (dos carreras) (60 %), Yeros (60 %), Habas secas (50 %), Veza (50 %), Veza para forraje (50 %), Avena (30 %), Colza (30 %)	Ajo (5 %)
Noviembre	Ajo (85 %), Avena (50 %), Cebada caballar (seis carreras) (30 %), Cebada cervecera (dos carreras) (30 %), Trigo duro (20 %), Trigo semiduro y blando (20 %), Triticale (20 %), Centeno (15 %)	—
Diciembre	Ajo (10 %), Avena (10 %), Trigo duro (10 %), Trigo semiduro y blando (10 %), Triticale (10 %)	Cebada caballar (seis carreras) (5 %), Cebada cervecera (dos carreras) (5 %)

Por grupo de cultivo

Cultivos con datos en Zamora

Cada cultivo enlaza con su ficha provincial (reparto original, superficie, página del MAPA y contexto climático) y con su calendario nacional.

Cereales grano

9 cultivos de este grupo con datos en Zamora.

Cereales grano en Zamora: meses de mayor cuota de siembra en campo.
Cultivo	Meses de más peso	Cuota	Superficie	Calendario nacional
Avena	noviembre	50 %	11.624 ha	Avena en España
Cebada caballar (seis carreras)	octubre	60 %	10.139 ha	Cebada caballar (seis carreras) en España
Cebada cervecera (dos carreras)	octubre	60 %	49.423 ha	Cebada cervecera (dos carreras) en España
Centeno	octubre	65 %	5709 ha	Centeno en España
Maíz híbrido	abril	90 %	18.169 ha	Maíz híbrido en España
Sorgo	mayo	100 %	27 ha	Sorgo en España
Trigo duro	octubre	70 %	117 ha	Trigo duro en España
Trigo semiduro y blando	octubre	70 %	74.456 ha	Trigo semiduro y blando en España
Triticale	octubre	70 %	4532 ha	Triticale en España

Cultivos forrajeros

4 cultivos de este grupo con datos en Zamora.

Cultivos forrajeros en Zamora: meses de mayor cuota de siembra en campo.
Cultivo	Meses de más peso	Cuota	Superficie	Calendario nacional
Alfalfa	octubre	65 %	14.036 ha	Alfalfa en España
Esparceta	febrero y marzo	50 %	28 ha	Esparceta en España
Maíz forrajero	abril	90 %	807 ha	Maíz forrajero en España
Veza para forraje	septiembre y octubre	50 %	11.589 ha	Veza para forraje en España

Cultivos industriales

6 cultivos de este grupo con datos en Zamora.

Cultivos industriales en Zamora: meses de mayor cuota de siembra en campo.
Cultivo	Meses de más peso	Cuota	Superficie	Calendario nacional
Cártamo	marzo	80 %	18 ha	Cártamo en España
Colza	septiembre	70 %	7814 ha	Colza en España
Girasol	mayo	80 %	21.416 ha	Girasol en España
Pimiento para pimentón	mayo	100 %	1 ha	Pimiento para pimentón en España
Remolacha azucarera recolección invierno	marzo	70 %	2777 ha	Remolacha azucarera recolección invierno en España
Soja	abril	80 %	21 ha	Soja en España

Hortalizas

23 cultivos de este grupo con datos en Zamora.

Hortalizas en Zamora: meses de mayor cuota de siembra en campo.
Cultivo	Meses de más peso	Cuota	Superficie	Calendario nacional
Acelga	marzo y abril	50 %	37 ha	Acelga en España
Ajo	noviembre	85 %	203 ha	Ajo en España
Calabaza	mayo	100 %	34 ha	Calabaza en España
Cebolla grano o valenciana	abril	90 %	19 ha	Cebolla grano o valenciana en España
Col repollo de hojas lisas	abril	40 %	2 ha	Col repollo de hojas lisas en España
Col repollo de hojas rizadas	mayo	35 %	7 ha	Col repollo de hojas rizadas en España
Coliflor	julio y agosto	30 %	11 ha	Coliflor en España
Endivia	mayo	80 %	16 ha	Endivia en España
Escarola	julio y agosto	50 %	5 ha	Escarola en España
Espárrago	marzo	50 %	27 ha	Espárrago en España
Guisantes verdes	marzo	100 %	199 ha	Guisantes verdes en España
Lechuga acogollada	abril y mayo	20 %	3 ha	Lechuga acogollada en España
Lechuga romana	abril y mayo	20 %	4 ha	Lechuga romana en España
Nabo	agosto	85 %	1 ha	Nabo en España
Otras cebollas	abril	90 %	77 ha	Otras cebollas en España
Otros melones	mayo	100 %	32 ha	Otros melones en España
Pepino	mayo	100 %	3 ha	Pepino en España
Pimiento consumo fresco	mayo	80 %	38 ha	Pimiento consumo fresco en España
Puerro	mayo	70 %	4 ha	Puerro en España
Remolacha demesa	marzo	80 %	5 ha	Remolacha demesa en España
Sandía	mayo	100 %	5 ha	Sandía en España
Tomate recolección 1-VI al 30-IX	abril y mayo	50 %	18 ha	Tomate recolección 1-VI al 30-IX en España
Zanahoria	mayo	50 %	19 ha	Zanahoria en España

Leguminosas grano

8 cultivos de este grupo con datos en Zamora.

Leguminosas grano en Zamora: meses de mayor cuota de siembra en campo.
Cultivo	Meses de más peso	Cuota	Superficie	Calendario nacional
Altramuz	marzo	100 %	111 ha	Altramuz en España
Garbanzos	marzo	100 %	1440 ha	Garbanzos en España
Guisantes secos	marzo	100 %	5031 ha	Guisantes secos en España
Habas secas	septiembre y octubre	50 %	20 ha	Habas secas en España
Judías secas	mayo	100 %	119 ha	Judías secas en España
Lentejas	marzo	100 %	88 ha	Lentejas en España
Veza	septiembre y octubre	50 %	5564 ha	Veza en España
Yeros	octubre	60 %	707 ha	Yeros en España

Tubérculos para consumo humano

2 cultivos de este grupo con datos en Zamora.

Tubérculos para consumo humano en Zamora: meses de mayor cuota de siembra en campo.
Cultivo	Meses de más peso	Cuota	Superficie	Calendario nacional
Patata mediaestación	abril	100 %	388 ha	Patata mediaestación en España
Patata tardía	abril y mayo	50 %	580 ha	Patata tardía en España

Seguir consultando

Fichas y calendarios relacionados

Fichas de cada cultivo en Zamora, provincias vecinas dentro de Castilla y León y calendarios de los meses con siembra registrada aquí.

Acelga en ZamoraMayor cuota en marzo y abril
Ajo en ZamoraMayor cuota en noviembre
Alfalfa en ZamoraMayor cuota en octubre
Altramuz en ZamoraMayor cuota en marzo
Avena en ZamoraMayor cuota en noviembre
Calabaza en ZamoraMayor cuota en mayo
Cártamo en ZamoraMayor cuota en marzo
Cebada caballar (seis carreras) en ZamoraMayor cuota en octubre
Cebada cervecera (dos carreras) en ZamoraMayor cuota en octubre
Cebolla grano o valenciana en ZamoraMayor cuota en abril
Centeno en ZamoraMayor cuota en octubre
Col repollo de hojas lisas en ZamoraMayor cuota en abril

Calendario de siembra en Ávila51 cultivos con datos
Calendario de siembra en Burgos49 cultivos con datos
Calendario de siembra en León57 cultivos con datos
Calendario de siembra en Palencia38 cultivos con datos
Calendario de siembra en Salamanca57 cultivos con datos
Calendario de siembra en Segovia62 cultivos con datos
Calendario de siembra en Soria46 cultivos con datos
Calendario de siembra en Valladolid58 cultivos con datos

Comprobar el origen

Fuentes oficiales

Las 52 fichas de Zamora proceden de MAPA · Hortalizas, MAPA · Cultivos forrajeros, MAPA · Leguminosas grano, MAPA · Cereales grano, MAPA · Cultivos industriales y MAPA · Tubérculos para consumo humano:

Metodología y límites

Cómo leer esta referencia

Periodo: El MAPA publica este calendario estadístico para 2014–2016, con 2015 como año central. Aquí se usa como referencia histórica, no como calendario de 2026.
Qué significa “siembra en campo”: «Siembra en campo» reúne semillas y plantel. No distingue entre huerto doméstico y cultivo profesional, ni sustituye una recomendación para tu parcela.
Clima: La estación AEMET solo aporta contexto climático: sus datos no son la media de toda la provincia y no determinan los meses de siembra.
Qué no incluye: No indica días concretos ni garantiza resultados. Tampoco incluye rendimiento, temperatura del suelo, riego ni tratamientos fitosanitarios.

Metodología revisada: 25 de agosto de 2026